先日、公開質問をさせていただきました
善哉箸バラバラ事件😱🥢😱
沢山のご教授、ありがとうございました。
どれも学びが深すぎて、感動いたしました。
まとめてみると…
🍵ぜんざいは茶事の炉開きに出される
🍵『善哉』は一休宗純の『よきかな(善哉)』の言葉からという説あり
🍵おめでたい、亥の月にあやかり子孫繁栄などの意味
🍵菓子には黒文字、料理には杉箸を添えるが、
善哉はその中間ということで一本づつ添える。
黒文字一本では食べにくいので杉箸もご一緒に添える心配りと、
善哉はその中間ということで一本づつ添える。
黒文字一本では食べにくいので杉箸もご一緒に添える心配りと、
一本が黒文字=こちらが主菓子ですよという意味。
この、おもてなしの精神…、茶道って素晴らしい!
英国貴族が感銘をうけた理由がわかります。
伺うたびに大きな気づきのある茶事、学びが深まります。
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📝追記
善哉箸・紅白箸(黒文字&赤杉)ともいう。
善哉箸・紅白箸(黒文字&赤杉)ともいう。
表千家と裏千家では組み合わせる箸が異なる…らしい。
深っ!! 勉強のために思わず両方ポチってしまった。
深っ!! 勉強のために思わず両方ポチってしまった。
アフタヌーンティー研究家 藤枝理子 著書抜粋