2022年のアドベントサンデーは11月27日
スターアップサンデーは11月20日
イギリス人はクリスマスが大好き
特に、秋が深まりだんだんと日が短くなるこの時期は
誰でも少し寂しい気分になるもの…
クリスマス支度をすることで
心をあたためているかのようです。
ハロッズのクリスマスワールドは
一年中クリスマス気分が味わえますが
本格的に準備に入るのは11月に入ってから。
まずは スターアップサンデー
Stir-up Sunday
英国のクリスマスディナーには欠かせない
クリスマスプディングを仕込む日です。
Stir up とは、かき混ぜる、動かすという意味で
英国国教会の祈祷書の一節に由来し
Stir-up Sunday
英国のクリスマスディナーには欠かせない
クリスマスプディングを仕込む日です。
Stir up とは、かき混ぜる、動かすという意味で
英国国教会の祈祷書の一節に由来し
家族全員で願いごとをしながら
ぐるぐるとかきまぜて作るのがお約束。
ぐるぐるとかきまぜて作るのがお約束。
<英国料理=まずい>というイメージの
代表選手としても語られる
このクリスマスプディング…果たしてお味は?
英国菓子全般にいえることなのですが
お店で売っている市販品は正直美味しくはありません。
「 どうしたら、こんなにマズく作れるの??? 」
と思う逸品?に出会うことも…笑。
でもでも、お家で作ると本当に美味しくて
紅茶によくあうのがイギリス菓子。
クリスマスプディングもしかり。
手作りのレシピで作ったプディングに火を灯して
ブランデーバターやカスタードと一緒にいただくのは
最高の贅沢&美味しさデス。
ポイントは熟成。
スターアップサンデーにグルグルして
クリスマスまで5週間…
あ~、待ち遠しい!!
その待ち遠しさもスパイスのひとつ…かも。
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