茶教室エルミタージュ 紅茶マナー研究家・藤枝理子のサロンマダム日記
うわぁ~、イギリスの湖水地方に来たみたい。
はじめて佐倉マナーハウスを訪れたときに
一瞬で英国の空気に包まれた感覚が忘れられません。
小高い丘に続く小径を抜けると…
森の中にひっそりと佇む
レンガ積みの英国式邸宅が現れます。
佐倉マナーハウスの魅力は沢山ありますが
邸宅すべてがイギリスの建材を使った
本格的な英国スタイルの建物であること。
そして、日本最大クラスの
コンサバトリー(英国スタイルのガラス温室)です。
五感を意識するとまず驚くのが
床の軋み…。
イギリスで出会う
古い教会を使ったアンティークショップに
足を踏み入れたときの感覚が蘇りました。
聞くと、なんと実際に
教会で使っていた床材を日本へ運び
スタッフ4人で1か月かけて貼っていったといいます。
しかも、ただの貼り方ではありません。
よく見てください…なんと
ヘリンボーン張りです。
随所に見られるこだわり…
それが佐倉マナーハウスに漂う
イギリスの空気を作り出しているのです。
コンサバトリーの何とも言えぬ温かさに包まれて
バーレイのティーセットでいただく
アフタヌーンティー…
イギリスに行けない日々が続く今
心の拠り所でもあります。
『 英国式アフタヌーンティーの世界 』 P140
コンサバトリーで紅茶を それはイギリス人憧れのコージースタイル
住所:千葉県佐倉市上志津1329
アクセス:京成本線/志津駅 徒歩14分
電話番号:043-312-2272
営業時間:11:00~17:00
定休日:不定休
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アフタヌーンティー研究家 藤枝理子 著書抜粋