|
|
RICO'S TEA ROOM へようこそ！
一日一茶 ＜走り新茶＞
静岡県駿河区丸子で摘み取られた 走り新茶
走り新茶というのは八十八夜よりも早く
摘み取られる新茶のこと。
丁寧に手摘みされた繊細な新芽は
赤ちゃんのように柔らか。
眩しいくらいの緑と新鮮な香りです。
昨年のStayHome中にサプライズで
静岡からいらしてくださっている生徒さんが贈ってくださり
衝撃を受けた＜口切りの茶事＞が忘れられず
今年も同じように一人ティーセレモニーを。
2020年の新茶もあまりの美味しさに
一杯ずつ丁寧に封をしながら秋口までいただきました。
すると、フレッシュな新茶の味が
季節を追うごとにだんだんと味に変化が！
今年はティーキャディまで出してきて
18世紀の貴婦人のティーセレモニーを気取って。
ティーキャディー・ティーボウル・モートスプーン
NewHallのティーボウルからソーサーに移し替えて
ズズっと茶道のような喫茶法でいただきました。
クリックで動画が見れます 📺
インスタ毎日更新中！
フォロー励みになります ♡
|
