英国のクリスマスに欠かすことができない
クリスマスプディング。
最近では市販品を使うことのほうが多く
美味しくない…というイメージをお持ちのかたも
多いのではないでしょうか。
「 家で作ると驚くほど美味しい～～ 」
それが英国菓子。
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね
ただ混ぜるだけ…とはいえ、英国の歴史あるデザート。
作る際にいくつかの約束事があります。
予約のとれないサロンのつくりかた・育てかた（辰巳出版）藤枝理子著 より
スターアップサンデー3つの約束事
クリスマスの5週間前の日曜日に作りましょう 13種類の材料を使いましょう 家族で願い事を唱えながら時計回りに混ぜましょうそれぞれ、こんな由来が隠されています…。
① 5週間前に仕込むのはプディングを熟成させる期間
② 13という数字はキリストと12使徒をあわせた数
③ 東方の三賢者にちなみ東から西の方向へ混ぜる
反時計回りは太陽に逆らい縁起が悪いため
加えて、こんなジンクスも言い伝えられています。
クリスマスプディングに忍ばせているチャーム
切り分けて引き当てたアイテムによって
指輪＝結婚 
銀貨＝金運 
指貫＝幸運
6ペンス銀貨を引いた男性と指ぬきを引いた女性
二人は運命の人♡というロマンティックな赤い糸的伝説もあり
NHK連続テレビ小説 「マッサン」でも
二人を結びつけた指貫をエリーが大切に胸につけているのが
印象的で素敵ですよね…💘
nhk-culサイトより
先日、開催したマナーハウスでのクリスマスレッスン。
クリスマスクラッカーのギフトとして
サプライズを忍ばせました。
6ペンスコインのプレゼント。
みなさまにも幸運が舞い降りますように…
Make a wish !
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また重版となりました～ ♪
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