『 リコ先生がイチバン行ってみたいアフタヌーンティーはどこ？ 』
そう聞かれると迷わずこたえるのが、これこれ 
ウィンブルドンでのアフタヌーンティーなの。
しかも、テニスの試合観戦しながらなんて優雅～～。
錦織選手、今年は残念だったケド
こんな風に伝統あるクラブハウスで
憧れのアフタヌーンティーできたら素敵。
しかも、シャンパーニュ付…なんちゃって ♡
そして、ウィンブルドンといえば…
忘れちゃいけないのが、
名物のストロベリー＆クリーム。
クリームがトロ～リとかかったいちごを片手に応援するのが定番。
大会が開催される期間中だけで、
ナント、28000kg＝約200万個！ものイチゴと
7000㍑のクリームが消費されるそう…スゴイ量よね
う～ん、でもでも、なぜイチゴとテニス？？？
旬の季節が異なる日本だと不思議な感じですが、
イギリスではイチゴは今が旬。
しかも、
ストロベリー＆クリームのレシピはチューダー朝の頃から人気で、
ヘンリー8世はハンプトン宮殿の敷地にテニスコートを作り
汗を流したあとやお茶の時間に愉しんでいたそう。
アフタヌーンティーが流行したヴィクトリア時代も、
フレッシュなストロベリーがティータイムに並ぶのは
最高に贅沢でファッショナブルだったわけデス。
こんなマグまで作っちゃうくらい
ウィンブルドンといえばストロベリー 
ちなみに、ストロベリーは英国産。
ケント州で朝摘みしたエルサンタという品種に
シングルクリームをかけてくれるのですが、
私はどちらかというとダブルクリーム派。
しかも、ゆる～くホイップしてイチゴにのせて
娘と競い合って食べてました。
でもね…、正直言っちゃうと
日本のイチゴのほうが 断然美味しいの。
まぁ、ウィンブルドンの風物詩ってことで、笑。
『
愛されサロンのつくりかた❤ 』
サロネーゼのバイブル書
ウェイティング350名！
人気サロネーゼがそっとお教えする秘訣
アマゾンベストセラーランキング 3部門 1位獲得
またまた、重版となりました～ ♪
『
もしも、
エリザベス女王のお茶会に招かれたら？
』
ドリーミアクラブ 【 予約の取れない自宅教室 】
憧れのサロネーゼインタビュー 連続4回 
こちら
