３月２０日（祝）のサロネーゼ倶楽部
【自宅サロン開業講座】
沢山のお申込みをいただいているようで、
ありがとうございます♪
残席わずか…とお知らせいたしましたが、
10名増席できることになりました。
ご興味のある方は、こちら からお問い合わせください。
セミナーにはティータイムもあります。
イギリスらしいお菓子がいいかな。
イースターのスイーツもいいな。
・・・ということで、いろいろなショップをリサーチ 
今日は西麻布のノッティングヒルケークスに行き、
オーナーのマーク・ピーターソンさんにお会いしました。
ノッティングヒルケークスは
1990年 ロンドンにオープンしたマフィンの専門店。
イギリスのマフィンといえば、ただ甘いだけ・・・という
イメージがありますが、富裕層はヘルシー志向。
セレブをターゲットとして、砂糖を半分に減らしたそう。
ベッカム夫妻が出産祝いにこちらのバスケットを
セレクトしたことで、セレブ御用達になったとのこと。
確かに、アメリカにはマフィン専門店って多いけれど、
ロンドンでは見かけなかったかな。
ノッティングヒル、私も大好きな街なので、
バスケットは候補のひとつです。
今日は、うちの近くの TAKAGI と NAOKI
そして、辻口さんのモンサンクレールに行ってきます。
こんなケーキが食べたい！
珍しいあのイギリス菓子をリクエスト！
などなど、ご意見お待ちしております。
■ノッティングヒルケークス
港区西麻布4-18-20
03-5464-3788
オーナーデザインのロゴもカワイイですね。
＊ロゴはサイトよりお借りしています＊