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9/9（土）は名古屋に用事があったので、久し振りに旦那様と名古屋へお出掛け
ランチはお気に入りの中華料理屋さんへ〜
ランチを当日予約でも、快く受けて頂いて感謝感謝です〜(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡
当日の予約だったので、少しだけメニューに変更がありましたが、どのお料理もとても美味しかったです(♡ˊ艸ˋ)♬*
前菜
スープはフカヒレスープに魚介のすり身のお団子入り
この魚介のすり身のお団子がフワフワで美味しくって、おかわりししたいくらいでした（笑）
ホタテの貝柱とイカと野菜の炒め物。
流石プロです
魚介は火を通し過ぎると硬くなりますが、それぞれの素材の食感を損なわないように絶妙な加減で火を通してるので、香り、食感、味を楽しめました
エビチリの海老は、勿論プリップリ
チリソースに溶き卵が入っているので、辛味がマイルドになってとても食べやすい
鯛の蒸し物は、本当はパクチーとネギが乗っているそうなんですが、私はパクチーが苦手、旦那様は両方共苦手なので、鯛のみ
鯛のみでも、十分に美味しく頂いてので満足
お粥は、画像がピンぼけ
デザートは、乳製品が苦手な旦那様に配慮して頂き、果物に変更して下さいました。
もう一つ、急遽当日に予約した私達に、北京ダックを包む皮にあんこを包んで揚げたお菓子を作って下さいました。
中華料理って、油がギトギトで味の濃いイメージがありますが、コチラの中華料理は油っこさがなく、味付けは日本料理の様に食材を引き立たせる様な、優しいお味なんので食べた後に胃がもたれる事もなく、本当に美味しいんです
いつもクレジットカード会社の優待で、1名分無料で頂いているのが申し訳ないくらい
今度は、ちゃんとディナーを頂きに行きたいです