いつもブログを読んで頂き、ありがとうございますm(__)m
木曜日の晩御飯で作ったプゴクの記事を読んで頂いた、美亜さんからのリクエストで、プゴクの作り方をご紹介させて頂きます
(美亜さんリクエストありがとうございますm(__)m)
〈材料〉2人前
干しだら…20g(食べやすい大きさにちぎる。固くてちぎりにくいので、私は調理バサミで切ります)
ニンニク…1/2かけ(みじん切り)
ダシダ…小さじ1
万能ねぎ…1本(小口切り)
胡麻油…大さじ1/2
塩…少々
卵…1個
水…600cc
〈作り方〉
①お鍋で胡麻油を熱し、干しだらを入れて1～2分炒める。
② ①にお水を入れる。
③ ②にダシダを入れる。
④ ③にニンニクを入れる。
⑤ ④が沸騰したら、塩少々入れて火を止め、溶き卵を入れてかきまぜる。
⑥ ⑤を器に盛り、お好みで万能ねぎをちらして
出来上がり
簡単でしょ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
是非一度作ってみて下さいね☆-( ^-ﾟ)v
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