素材を大切にお料理を作る☆

おはこんばんちは


いつも～いろんなお店でいろいろ買ってしまい後のお片付けが大変な不良病人なのですが……。

新鮮なお野菜を使って反抗期の長女に美味しい食事を食べさせたい

と言う～気持ちはあるのですが……なんせレパートリーに限りがございまして頭を抱える

昨日はベジバルで購入したお野菜でお料理を作りました

たけのこ→pocica de lunaさんで購入
たけのこ御飯
お米→アップルハーモニーさんで毎月購入
ニラ→ケィフィールズさん＆アップルハーモニーさんで購入

お味噌汁の白味噌→au soleilさんで以前作ったお味噌

たけのこの量がこぴっと多く～調理法を幾つか
Pocica de lunaさんに教えていただきました

たけのこに豚肉を巻いてコロコロとフライパンで焼く
味付けは甘辛くということで～めちゃ旨い
長女大喜びでございました

それから……先日 au soleilさんにロールキャベツの簡単な巻き方を教わりました

お肉を入れすぎてドデカくなりました

でもでも～こちらもとっても美味しかったです

ほぼ～半世紀生きてきた私ですがお料理のレパートリーをまだまだ増やしていけたら～と思う今日この頃なのです