今日もごはんネタです
今日の夕飯はハンバーガーを作りました
ハンバーグじゃないですよ。
ハンバーガーです。
と、簡単に言ってますが
これがまぁいろいろとありまして💦
ちょっと小話にお付き合いください
先日夫婦で散歩中
どうしてもモスバーガーが食べたくなって
店舗に立ち寄ったところ
なかなかの混雑
💦
💦そもそも外食は日頃から控えているので
『バンズを買ってきてハンバーグ作って挟もう
』という話になり
』という話になり旦那さんとバンズ探しの旅に出掛けました🚶♂️🚶♀️
しかしいつものお店にバンズがない！
他のお店も探せど探せどないのです
あのお店ならありそうだ！
2人で手分けして探せどどこにもない
もう頭の中は
ハンバーガーを作る！これしかなくて
モスバーガーに並ぶのが一番早いとかなしです🙅
とうとう
『バンズを作る！！
』
』と言い出しました。私が(笑)
旦那さんから
『やめときなよ
』
』『どうせできないよ』
』と止められます。
『いや！できる！』
』『やめなって』
』としばし押し問答したのち
その日は泣く泣く諦めました
悔しい…負けた…
悔しい…負けた…そして、今日。
旦那さんの居ぬ間にハンバーガーを作って
ギャフンと言わせてやるんだ！
！悔しい想いを原動力にして
私はハンバーガーを作ることに決めたのです✨✨✨✨
で、そもそもパンて
何時間くらいでできるのだっけ？
COOKPAD様のお力を借りて作ってみることにしました。
生地の捏ねと
一次発酵まではホームベーカリーにお任せです
お任せで一時間経過。
生地を６等分にして
１０分ほどベンチタイム。
その間に
トマトソース作り✨
このレシピがモスバーガー風らしい。
味見してみたけど
モスバーガーってどんな味だったっけ？
(笑)
(笑)そしてレンジの中で４０分二次発酵✨
その間にハンバーグ作り
平らに焼いたつもりが
意外とふっくらしてしまったぞ💦
💦さぁ、40分経ちました✨
生地はどうなったかな…
ひゃーーー
こんなにふっくら✨
こんなにふっくら✨可愛いなぁ
しかし、やらかしてしまった…
お皿の上で二次発酵してしまったので
これを天板の上に移し変えなくてはいけないの
せっかくキレイに膨らんだのに
移し変えるときに形は崩れるし💦
潰してしまい小さくなってしまったー
焼いたらまた膨らんでくれるかな…
卵を塗ってゴマをかけて
私の期待をのせて
いざオーブンへ！！
ふっくら焼き上がりますように🙏！！！
15分後✨
チーン✨焼けたよー✨✨✨
ん？昨日のたこ焼きみたいだな
(笑)
(笑)思ったのと色が違うけど
中もしっかり焼けてます👍️✨✨✨
できたねーーーー
おめでとう🎊✨✨✨
ありがとうございます✨✨✨
✨✨✨
ポテトも一緒にどうぞ
しかし、ずいぶんと分厚いなぁ…
食べにくい…
中身がボロボロこぼれ落ちる。
でも、バンズが美味しい✨
✨上出来です～✨✨✨
旦那さんにも食べてもらった…
『うん、ハンバーガーだ』
』『モスバーガーみたい？』
』 『モスバーガーではない』
』『ま、いいんじゃない』
』ビミョーーーーーーーーーーー(・３・)
ま、いつもこんな反応です
子供たちからは大好評だったので
合格です
✨
✨今回、ハンバーガーを手作りしての感想。
パンて作るのめんどくさいーーー( ; ゜Д゜)
生地をこねるのは楽しいけれど
発酵とか待てない性格
一体何時間かかったと思う？
３時間くらいかかりましたけど
！
！食べるのは一瞬…
せっかちさんには向いてないですね(笑)
(笑)また作るかはわかりません💦
💦