大鍋でちくわぶを～

【染付青磁牡丹文深皿】 by 組頭

ぐつぐつ～。

親戚筋からしっかりした雪平鍋がやってきたので、関東でしか食されない？ちくわぶの甘辛煮を～。



なます皿と同じように、汁がでるものには使い勝手がよいですね。染付けと青磁の合わせ技、ここにやられてしまいます。



これがちくわぶ。関西圏にはないのでしょうかね？。



これから、飴色に～。



名古屋あたりで、食の流派？が別れるみたいですね、うどんの汁とかも。