相模原市緑区寸沢嵐すどう農園さんから『赤からし菜』が少量入荷しています。
赤からし菜の特徴は、特有の辛味と香りがあります。見た目は水菜を小ぶりにしたような形状で、特徴的な赤さが目を引きます。この野菜のすごいところは見た目だけではありません。食べるとピリリとカラシ風の刺激が舌を襲います。サラダの中に赤からし菜を忍ばせてあげれば、彩りはもちろん食味にもすばらしいアクセントになることでしょう。
栄養は、ミネラルやビタミンが豊富なので、ガン・貧血・カゼ・食欲増進・老化防止などに効果が期待されます。
料理方法は、なんといってもサラダに混ぜるのが最も赤からし菜らしさを引き出せる最高の調理法。茹でたり炒めたりして熱を加えると、特徴的な赤色が抜けてみずぼらしい緑色に変わってしまうので、生で食べるのに向く食材です。また漬物にすれば栄養成分は大きく増減しませんし、からし菜の特徴を生かせるので良いです。
税込み価格
トマト(２個180円）、玉ねぎ(２個80円）、人参(２本80円）、きゅうり(2本85円）、じゃがいも(4個100円）、大根(1本140円）、キャベツ(1個160円）、長ネギ（1袋90円） 、しょうが（1パック120円）、ごぼう（２本180円）、しめじ（1パック90円）、ミニトマト（１パック195円）、バナナ（1房100円）、ナス（１袋180円）、かぼちゃ（1個330円）、小松菜(１袋100円）、ほうれん草（１束100円）、ニンニク（1個150円）、レタス１玉（95円）、里芋1袋（180円）
商品がなくなった場合は、申し訳ありません。
