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ねこのねるまに★難病も障碍もあるけれど

『病』と『元気』は≠です☆難病・障碍・家族・ごはん・ペット・とりとめなく‥…━━☆

※ ○ =家族に好評or簡単。 ◎=定番
※大抵食卓にある物:Papa用・酢タマネギ。明太子。ザーサイ[業務スーパー]
※画像はあとから追加する事があります(アルバム整理の時にでも)。
※平日★ Papaだけ:ダイエット食
◇ 冷奴+食べるラー油
◇ 他は一緒:メインおかず微量、スープ 
  ★ ━━━━━━━━━━━━━━━ ★ 

 

 17[水]
■ 夜 > 
◇ さば西京味噌漬け
◇ ミニトマト、サニーレタス
◇ いぶりがっこ
◇ ○白菜と人参サラダ_ 塩放置1時間人参レンジ  
とろとろねぎ胡麻 豆腐とえのきの簡単中華スープ

18 [木] 
■ 昼> 
◇ スパゲティ[ドンキ・和風アラビアータ] +ウィンナー、ブロッコリー
■ 夜 > 
白菜と鶏肉のトマトみそシチュー  
 ※コンソメ無し。酸味あり。
◇ いぶりがっこ
◇ ◎ 小松菜のうま塩炒め  
◇ ○ あらつぶしキウイのフレッシュフルーツソース  
  ※ キウイ1個=上白糖大さじ1。やや酸っぱいけど甘さちょうど良かった。

19 [金]
■ 夜 > 
鶏むね肉のタンドリーチキン トリセツ 
◇ トマト、サニーレタス
◇ ○ 簡単 にんじんと紫玉ねぎのマリネ 
◇ ◎ パイナップルジュースで格段に美味しいラッシー  (牛乳倍量にした

 20[土] 
■ 夜 > 
◇ ◎ 焼肉屋さんに教わった濃厚キムチ鍋 +水餃子
 ※ だしの素1パック約10g。
 ※〆、茹でうどん。ちくわ入れた。
◇ ○ オクラとのりのおつまみサラダ 

 21[日]
■ 夜 > 
◇ 市販・鶏アヒージョ 
◇ トマト、レタス
◇ ◎ 時間がたってもなめらか スパサラ +おろしにんにく小1
  ※ハム⇒薄切りウインナー
レンジで簡単 コーンミルクスープ 

22[月]
■ 昼> 
◇ 最強どん兵衛。ふつうのと違いが分からなかった。
■ 夜 > 
◇ ○ トロトロ新玉ねぎと豚肉の醤油だけ炒め 
 ※醤油多めに。味付け1つで楽。
◇ トマト、レタス
◇ ○ ピリ辛春雨炒め (肉無し、ハム⇒ウィンナー
 ※生木耳⇒乾燥。
里芋とにんじんの味噌汁  

23[火]
■ 昼> 
レンジだけ さば缶の卵とじ丼(みそ煮缶) 
 ※簡単。レンジ時間は2倍(1回取り出し、卵の固まったトコ混ぜて再度)
■ 夜 > 
◇ ○ レンジ ねぎだれ唐揚げ 
 ※レンジ⇒フライパン(4人分でレンジは逆に手間。いずれレンジで)
◇ 茹でじゃがいも、トマト、千切りキャベツ
◇ 粉吹き芋+塩コショウ、粉チーズ
◇ 大根、えのき味噌汁
◇ ◎ もちもちのクレープ生地_

 ※強力粉 +バナナ、チョコ生クリーム

 24[水]X'mass ive 
 今迄24・25とクリスマス意識してたけど、子供大きくなったし来年からは24日だけ。

 参考『知恵袋』 
■ 夜 > 
◇ 市販・ハンバーグ [Japan meet]
 └  ◇ ソースC:ホットプレート 3種の包み蒸しハンバーグ
  ※リンク先は『くらしカタログ』2025年11月、冊子。
   2人分:カットトマト缶・トマトケチャップ各大さじ2、ウスターソース小さじ1。
◇ アスパラガスとベーコンのキッシュ
└ 生地◇ ◎◎ 生地から作るホウレン草のキッシュ 
 ※ほうれん草⇒アスパラガス
└ ◇ 生クリーム 冷凍保存方法  
  ※残りを泡立てない料理に使用。
◇ トマト・グリーンリーフ
◇ じゃがいもミルクスープ、
◇ [冷凍] 味の素 フリーカットケーキ ダブルベリー 495g 
 ※娘お気に入り
 
25[木] X'mass クリスマス
■ 昼> 
◇ 市販・スリランカカレー[お墨付き]
■ 夜 > 
◇ 市販・スモーキーターキーレッグ[イオン]
◇ ◎ エビとレタスのサラダ サイゼリヤ風の ごちそうサラダ 
 ※生クリーム⇒牛乳
◇ 市販・ローストビーフ
◇ トマト・グリーンリーフ
◇ 市販・フライドポテト
◇ 市販・ボロネーゼペンネパイ[イオン]
◇ ◎ おうちでマスタードづくり ※完成
◇  シャトレーゼケーキ 17cm
   ※箱が白菜1株に、ほぼシンデレラフィットー
◇ スパークリングワイン、白。甘口。

 26[金]
■ 昼> 
◇ スパゲティ+ウィンナー、ブロッコリー
■ 夜 > 
◇ 市販・味付け肉(レモンペッパー。
◇ トマト、人参、サニーレタス
◇ 市販・鶏皮ボイル+ポン酢。大根、きゅうり千切り
白菜のミルクスープ +カリフラーの茎

 27[土] 
■ 昼> 
◇ サッポロ一番塩らーめん
 +おとし卵、小松菜3つ切りレンチン、カニカマ
■ 夜 > 
◇ ◎セブン風 おでんのつゆ(ダシ) 
 具:おでんセット、はんぺん、ちくわぶ、餅巾着
◇ トマト、レタス
カリフラワーののりわさびあえ 
 ※花(白い蕾)部分⇒茎。
ポリ袋で簡単白菜のやみつき即席漬け 
◇ うどん

 28[日]
■ 昼> 
◇ ○ 炊き込みチキンピラフ 炊飯器で簡単! (鶏むね肉 
■ 夜 > 
◇ 鍋・モランボン、糀にんにく鍋
◇ 市販・アン肝。+大根おろし、一味唐辛子、ポン酢
◇ まぐろアラのにんにく・生姜醤油漬け

29[月]
■ 昼> 
◇ ○ 豆乳ねぎラー油のつけうどん(冷やし 
 ※つけ麺は娘が食べづらいので全ぶっかけ。
 ※全調味料と豆乳を鍋で温めたせいか味噌が濃い。
  +3分割の小松菜、レンチン1分。乾麺。
■ 夜 > 
◇ ◎ 鶏むね肉のクリスピー唐揚げ 
◇ トマト、千切りキャベツ
◇ ◎【給食】マグロの甘酢ソース  ※毎回アラ使用
◇ 真鱈白子、ポン酢
◇ 白菜、油揚げ味噌汁

30■ 昼> 
◇ スパゲティ
◇ 市販・ピザ
■ 夜 > 
◇ カレー
◇ 茹でカリフラワー明太マヨ
◇ トマト、レタス
◇ ○ ブロンコビリー風の卵スープ

  -  - -  おせち用  - -  - 
※ 重箱等、洗い
☆ 数の子、塩出し
☆ くらげ、塩出し
☆ 伊達巻:
└ ◇ ◎ しっとり、甘い。伊達巻き 
 ※MS卵で6個にした。
激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め 
 ※「なます」あんまり食べられないから代わり。

   ※切り干し大根(出来上がり)約150g、MS卵3個。 
 31[水]
■ 昼> 
◇ カレーうどん
■ 夜 > 
◇ 市販・きりたんぽ鍋[安藤醸造]もつ入
◇ いぶりがっこ
キャベツとワカメのナムル風サラダ 
◇ 刺し身:まぐろ、サーモン、鯛、えんがわ
◇ ご飯
◇ ホワイトアスパラ+生ハム+マヨネーズ
◇ トマト、レタス
◇ 市販・ヤゲン黒胡椒
◇  白子ポン酢

  -  - -  おせち作り  - -  - 
簡単!生地から作る切干大根のキッシュ 
└ ◇ 激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め 
☆ 田作り(ごまめ):
└ ◇ ◎ 電子レンジで簡単 ごま入り田作り 
 ※「食べるにぼし」使用
☆ ◎ おせち 常備菜にもなる帆立の旨煮 
☆ ◎ ぷりっとおいしい  冷凍エビで作るエビチリ  
☆ ◎ フライパンで作る「筑前煮」  

慌ただしい12月がほんと辛くなりました。

来年からはクリスマスイブと当日とかは止めて、イブだけでいいじゃん、という事に。

滑り込み書き込みですー

 

今年のお気に入りお菓子

『川上屋』栗きんとん

 

ねこクッキー 今月、のえるが25日の誕生日に8歳になりました。

角膜黒色壊死症で、眼科専門医にも通院してるのですが、今月、何度目かの完治。

繰り返すので、目薬ヒアルロン酸を欠かさず使用してます。

目薬・病院=嫌なこと=ちゅ~るがもらえる。

という思考になってしまったようで、自分だけじゃなく、もう1匹が爪切り終わった後も、ちゅ~るもらう場所に走って待つようになりました無気力

ちゅ~る、小分けにしてあげてるけど1日2本ぐらい食べてるかな?

毛艶が良くなり、体重が100g増えました。

 

お医者さんの説明書。

左右にあった黒いかさぶたのようなのが剥がれてなくなりましたキラキラ

あと、爪が変形してしまったのも困りごと。

元々、円形に伸びてしまって、放っておいたら肉球に刺さってしまう巻き爪。

加えて

横じゃなくて、縦に幅広に変形した爪があって(Papaが)切るのに困ってしまう状態。

釣り針が鎌になった形状ですー

月1~2回、アレルギーの為に耳垢が酷いので耳かきに通院しているので、爪切りも病院でしてもらう事に。

  これも買ってみました。

分かるかな~ぶっといの。

 

来年もよろしくおねがいします。

土下座風花

★ 弱視の娘が作りやすそうなレシピを模索中。
 重量を量らない、できるだけ包丁・ガス火を使わないレシピを常時募集中です~

※ ○ ◎=家族に好評or簡単。
※大抵食卓にある物:Papa用・酢タマネギ。明太子。ザーサイ[業務スーパー]
※平日★ Papaだけ:ダイエット食
◇ 冷奴+食べるラー油
◇ 他は一緒:メインおかず微量、スープ 
  ★ ━━━━━━━━━━━━━━━ ★ 
1[月]
■ 昼> 
◇ ○簡単すぐできる トマトカレーつけうどん (今回S&Bゴールデンカレー
 ※豚バラ⇒カニカマ+小松菜。カレー2人で1個でも良いかも。
 ※トマト1個=150gから200g。トマト缶代用。
■ 夜 > 
◇ 市販・鮭メンチ[meet]
◇ ミニトマト、千切りキャベツ
◇ ◎ マグロの血合いで 甘辛コチュ煮 +もやし、ピーマン 
◇ ◎ タコがうまい 
  ※ 長ネギの青い部分使用。ネギ必須。
◇ 玉ねぎ、じゃがいも味噌汁

2[火]
■ 昼> 
◇ ゆでうどん+麻婆豆腐の素+長ネギ+ニラ+カニカマ
 ※丸美屋、1人分でゆでうどん2玉、水250mlで作成。ちょうどいい。
■ 夜 > 
◇ ◎ レンジ&トースターで こんがりチキンソテーマヨソース +茹でじゃが、ブロッコリー
 ◇ ○ シャキシャキ食感! 紫玉ねぎのおかかポン酢 +ミニトマト、レタス
└  ◇◎  めんつゆで☆即席ポン酢 
◇ ◎ 軸のマジック レシピ   (しいたけ
◇ キャベツ、ベーコンのコンソメスープ

 3[水]
■ 昼> 
◇ ケチャップライスのドリア 
└  ◇◎ 電子レンジで作るそのまま使える味付きホワイトソース 
 ※小麦粉30g=大さじ3.3杯。バター30g=大さじ2.2杯。
 +ミックスベジタブル、ブロッコリー、ウィンナー
■ 夜 > 
◇ 市販・バジルチキン
◇ ミニトマト、サニーレタス
◇ ◎ 生クリーム不要 スキャロップポテト
 ※家族には好評だけど、じゃがいも4個スライサーするの緊張(たまに指切る)
 ※レンジ+3分。トッピングもレンチンした。
◇ ○ ブロンコビリー風の卵スープ +しめじ、小松菜

 4[木]
■ 昼> 
◇ 麻婆ラーメン(豚ひき肉、麻婆豆腐の素、ニラ、もやし、
■ 夜 > 
◇ ◎ レンジ 濃厚無水トマトチキンカレー(要・野菜ジュース) 
 ※塩分不使用トマトジュース使用。トマト缶でも良いかも。
 ※4人分が入るレンジ容器が無かったので鍋料理。好きな味。
◇ ◎ 小松菜とエリンギのにんにく塩炒め +ミニトマト
◇ ラケルパン(1個、レンジ60W、20秒)
◇ 手間なし簡単 白菜のクリームシチュー 
 ※ルーを作り、後からトロミを足す。
 5[金] 
■ 夜 > 
◇ 市販・プルコギ +さつまいも春雨
◇ トマト、レタス
◇ ◎ 春菊のチョレギサラダ 
タレ不要 もやしのチーズチヂミ 
長ねぎのシンプル中華スープ
 
 6[土]
■ 夜 > 
◇ ◎  ピリ辛コクうま!坦々餃子鍋
 ※+ほうとううどん
◇ きんぴら春菊ごぼう
◇ ミニトマト、サニーレタス

 7[日]
■ 昼> 
◇ ◎ マルホシ・ひもかわうどん
 ※大好物~麺がくっつかないように1本ずつ鍋に入れてる
◇ 冷凍・紅生姜かきあげ[業務スーパー]
◇ 茹で小松菜(3分割、レンジ2分)
■ 夜 > 
◇ ◎ わかめご飯 給食より自信あり 
柔らか鶏むね肉のマヨ☆スイートチリソース 
◇ ミニトマト、サニーレタス
◇ ◎ シンプル!絶品!肉厚椎茸のステーキ
◇ ◎ 軸のマジック レシピ    (しいたけ
◇ じゃがいも玉ねぎ味噌汁
 
8[月]
■ 夜 > 
◇ コーンシチュー(鶏もも肉、人参、玉ねぎ、コンソメ
◇ ◎ サニーレタスとたこのガーリックサラダ 
◇ ミニトマト、水菜、サニーレタス

9[火]
■ 夜 > 
◇ 市販・豚味噌漬け
◇ ミニトマト、千切りキャベツ
◇ ◎ 一風堂のもやしナムル 

 ※もっと似たレシピあるけど、唐辛子の尖りが苦手。
ちくわの唐揚げ 鶏の唐揚げ風 
◇ 〇 くずし豆腐とたっぷりねぎのスープ 

 10[水]
■ 昼> 
◇ 〇 レンジ きのこ豆乳ドリア +ブロッコリー、ウィンナー
 ※豆乳⇒牛乳。先に具をレンチンしてからご飯・牛乳混ぜ再度レンチン。
■ 夜 > 
◇ 〇 鶏むね肉のから揚げ| トリセツ 
◇ ミニトマト、千切りキャベツ
止まらない!簡単!塩昆布と大根の浅漬け 
◇ ごま油炒め大根葉、もやし味噌汁

 11[木] 
■ 昼> 
◇ 市販・シュクメルリ[お墨付き]
■ 夜 > 


パテシノワ 
 ※牛ミンチ⇒合い挽き肉。じゃがいも約中4個ぐらい。
  同名料理で様々なレシピあるけど、これが一番楽かな~
  シェパーズパイ(羊肉)コテージパイ(牛肉・合い挽き)はイギリス。こちらはカナダ。
◇ トマト、サニーレタス
◇ ◎ 海老マヨタルタルのご馳走マカロニサラダ +生ハム
◇ キャベツ、ウィンナーコンソメスープ
◇ ◎ おうちでマスタードづくり ※完成2週間後

娘の誕生日ケーキ2種類
 
 12[金]
■ 夜 > 


◇ 〇 絶品!簡単!めちゃうまミートローフ (豚ひき肉
 ※スナップエンドウ⇒枝豆。型内径約19cm。
  約1.5cm厚2~3枚で3~4人分。
◇ ◎◎トマトと生ハムのカルパッチョ 
◇ サニーレタス
◇ ◎ つき大根
  ※ 少し臭みがあるけど豚肉でも美味しい。水多めでスープに。

 13[土] 
■ 昼> 
◇ バーミヤン
■ 夜 > 


◇ 市販・きりたんぽ鍋セット[ 安藤醸造 ]もつ入
 ※〆、卵雑炊
◇ ◎ ヤンニョム長いも
◇ トマト、サニーレタス
◇ 牡蠣、大根おろし、ポン酢

14 [日]
■ 昼> 


◇ ◎ 福岡名物!『肉ごぼ天うどん』 +なめこ
 ※牛肉⇒ちくわスライス。うどん⇒蕎麦。つゆ薄め。
 ※ごぼ天、簡単で美味しい!にんじんでも良さそう。
■ 夜 > 
◇ ◎ まるでお店の味 あつあつプリプリ 牛もつ鍋 +水餃子
 ※我が家の鍋は直径24cm。倍量で作成。
◇ トマト、千切りキャベツ
◇ 市販・卵豆腐 +枝豆

15[月]
■ 昼> 
◇ スパゲティ[ドンキ・レモンペペロンチーノ]+ブロッコリー、ウィンナー
■ 夜 > 
◇ 市販プルコギ
◇ もやし
◇ トマト、サニーレタス
大根とベーコンの朝スープ 
  ※ 夜ご飯ですけど。大根の葉を多。

16[火]
■ 昼> 
◇ 肉まん、ピザまん、春雨スープ
■ 夜 > 
◇ ○ 揚げずに簡単 甘辛カリカリチキン 
◇ トマト、サニーレタス
◇ いぶりがっこ
◇ ○ 10分 水菜とわかめのゴマダレサラダ  
◇ なめこ、豆腐味噌汁