献立の忘備録 6月 下旬 | ねこのねるまに★難病も障碍もあるけれど

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『病』と『元気』は≠です☆難病・障碍・家族・ごはん・ペット・とりとめなく‥…━━☆

16[火]
■ 昼> 
◇ ◎ ツナと新玉ねぎのわさびマヨしょうゆスパゲッティ : 娘作
■ 夜 > 
チキンのピザ風ソテー 
 ※マスタード追加。レンチンエリンギ仕上げに投入、美味しい
◇ トマト。サニーレタス
◇ ポテトサラダ(必ずコーン
◇ カブ。葉、ウィンナーコンソメスープ
  
 17[水]
■ 夜 > 
◇ 市販:豚ガーリックペッパー
◇ レンチン茄子。トマト。サニーレタス。
◇ 卵豆腐。レンチンオクラの刻み
◇ もずく、舞茸、長ネギスープ

 18[木] 
■ 昼> 
エリンギのガーリックバター醤油炊き込みご飯|ちりめんじゃこ 
■ 夜 > 
◇ ○ 鶏胸のバターレモン照り焼き 
◇ かぶソテー。
◇ トマト。サニーレタス
◇ 市販:あさくま粒たっぷりコーンスープ
  ※  ブロッコリー追加

 19[金]
■ 夜 > 
◇ ◎ ピーマン春雨 
◇ トマト、サニーレタ
◇ ○ レンジ蒸しなすのピリ辛あえ 
○ 水餃子の鶏白湯風スープ 
  ※ 人参、しめじ、小松菜

20 [土] K自治会
■ 昼> 
◇ 吉野家牛丼
■ 夜 > 
◇ カレー
◇ 輪切りトマト
大満足 ブロッコリーのシーザーサラダ風 
◇ 野菜ジュース

 21[日]
■ 昼> 
◇ 目玉焼きのせ焼きそば
■ 夜 > 
◇ 市販:手羽元コチュジャン漬け
◇ サーモン。スライス玉ねぎ。
◇ ○ 簡単 シュリンプカクテル 
 ※マヨネーズ使い切りの為、マヨ量倍。
◇ トマト。サニーレタス、
◇ 千切り野菜スープ

22[月]
■ 夜 > 
◇ ○ 柔らか胸肉と彩り野菜の黒酢あん酢鶏 
◇ トマト。サニーレタス
◇ ○ 小松菜とまいたけの中華スープ

23[火]
■ 昼> 
袋ラーメンはゆでずに作れるって知ってた?  
 ※ お湯、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱
■ 夜 > 
◇ ◎  紅しょうがからあげ 
◇ トマト。キャベツ千切り
◇ 中華クラゲ+千切りきゅうり
◇ かぶと葉 味噌汁 
  
 24[水]
■ 夜 > 
◇ ほっけ焼き
◇ ◎ とっても簡単 キュウリの一本漬け 
◇ ◎ 新玉ねぎのわさびじょうゆ 
◇ トマト、サニーレタス
◇ ニラ、えのき、たまご味噌汁

 25[木] 
■ 夜 > 
◇ ◎ レンジ 豚キャベツ豆腐の鶏ガラしょうゆ 
 ※キャベツと肉と調味料を混ぜてからレンチン。豆腐は横…が自分は楽かな。
  調味料、倍量。
◇ トマト。サニーレタス。
◇ 市販:チェダーチーズ味トッピングソース[ニップン]
 ※ マカロニ・茹でじゃがサイコロ切り
◇ ○ にんじんともやしのコンソメスープ  
  ※ ウィンナー追加

26 [金]
■ 昼> 
トマトと卵のそうめんチャンプルー 加ツナ 
■ 夜 > 
◇ ○ レンジで作る スパニッシュオムレツ 
 ※ 料理家によってタイトルが『皮無しキッシュ』のレシピ。
  皮(パイ生地)無ければキッシュじゃないだろ…確かにスパニッシュオムだわ。
◇ トマト。グリーンリーフ
◇ 鶏クリームシチュー 
 ※ ブロッコリー。鶏もも肉。玉ねぎ。

 27[土] 
■ 昼> 
◇ ピーナツ入りマッサマンカレー[西友PB]
■ 夜 > 
◇ 刺身:サーモン、びんちょうまぐろ、ゆずまぐろ
◇ 寿司たろう
◇ ◎ ところてん中華サラダ 
 ※ 今回タレは作らず、ところてん付属の黒酢タレにごま油
◇ ガリ
◇ わかめスープ

28 [日]
■ 昼> 
◇ 八宝菜[無印]
◇ ブロッコリー
■ 夜 > 
◇ 生姜焼き
◇ キャベツ千切り。トマト
◇ ○ エリンギのバターじょうゆホイル焼き 
 ※レンジ・ラップでも良いかな
◇ じゃがいも玉ねぎ味噌汁

29[月]
■ 夜 > 
◇ ◎ 鶏むね肉のサルサ和え 
 ※ レンジ。切らずにレンチン後割ける。夏に良い。
◇ サニーレタス
たっぷり野菜のカレースープ。  

30[火]
■ 昼> 
◇ 娘作:カッペリーニ
■ 夜 > 
◇ ◎ 新たけのこの酢豚+ピーマン
 ※ たけのこ水煮、豚バラ塊使用。具が違ってもこのレシピ
◇ トマト。レタス
◇ かぶと葉(2個分)の味噌汁
料理の基本!桃の剥き方