元旦～
※ ○ ◎＝家族に好評or簡単。
丸を付け忘れる事あり
午年
1［木］ 『おせち』
☆ 数の子 ☆ かまぼこ ☆ 栗きんとん ☆ 黒豆
☆ 田作り ☆ 伊達巻
-珍味-
☆ ままかり漬け ☆ イカうに和え ☆ 松前漬け
☆ 栗きんとん
◇ ◎タコがうまい
■ 昼＞
◇ 雑煮
└ 昨晩のきりたんぽ鍋の残り＋筑前煮の具
■ 夜 ＞
◇ 関東風すき焼き
◇ きりたんぽ味噌
◇ ◎ シンプル！絶品！肉厚椎茸のステーキ
◇ もずくとえのきの酢の物
◇ いぶりがっこ[桜食品]
※ 〆：茹でうどん
2 ［金］『おせち』
☆ 数の子 ☆ かまぼこ ☆ 栗きんとん ☆ 黒豆
☆ 田作り ☆ 伊達巻 ☆エビチリ ☆ 白ハム
■ 昼＞
◇ ○ お正月に とろろ明太子で年明けうどん
＋ウィンナー、ブロッコリー
■ 夜 ＞
◇ ◎妹尾河童さんの扁炉（ピエンロー）
◇ いぶりがっこ[桜食品]
◇ 肉まん
3 ［土］ 『おせち』
■ 昼＞
◇ ◎ うなぎと卵の混ぜご飯
◇ 三日とろろ （長芋すりおろし＋）
◇ いぶりがっこ[桜]
◇ 小松菜、長ネギ味噌汁
◇ ◎ プロが教える簡単炒り銀杏
※大人1日10個まで
■ 夜 ＞
◇ ◎ まるでお店の味 あつあつプリプリ 牛もつ鍋 ＋水餃子
◇ いぶりがっこ[桜]
◇ 鍋用ラーメン
◇ ◎ イクラのおろし和え
4［日］
■ 昼＞
◇ ちらし寿司
まぐろ２柵（4人分）。
◇ だし巻き卵
■ 夜 ＞
◇ ロールキャベツ
◇ ソース
※雑誌で観たバター・ケチャップのソースに、これが近い。
レンジは温める程度で溶かしきらず30秒ぐらい、練って混ぜる。
ケチャップ２：バター１
◇○ 簡単！生地から作る切干大根のキッシュ
※切り干し大根(↓完成)約150g、MS卵3個。
└ ◇ ◎ 激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め
◇ トマト。レタス。
◇ いぶりがっこ[桜]
◇ エビチリ
5［月］
■ 昼＞
◇ インスタントラーメン[ZUBAAAN横浜家系醤油豚骨]
＋カニカマ、カブの葉、もやし
■ 夜 ＞
◇ 鶏むね肉＆白菜のクリームシチュー
◇ ○ はんぺんのバター焼き
◇ ◎◎トマトと生ハムのカルパッチョ
◇ レタス
6［火］
■ 昼＞
◇ レトルトカレー
■ 夜 ＞
◇ ◎本格麻婆豆腐
※豆腐・調味料倍量：水の量はそのまま
◇ えびと春雨の中華風サラダ ＋きくらげ
◇ 母から受け継いだ☆カブの甘酢漬け
※カブ２個。調味料半量でいいかも？？？
◇ ○ もやしとわかめの中華スープ
※ ごまを指でひね…らない。itai
7 ［水］
■ 昼＞
◇ 冷凍食パンのフレンチトースト
■ 夜 ＞
◇ プルコギ
◇ トマト。レタス。
◇ ◎ 春菊のチョレギサラダ
◇ 卵豆腐
◇ ◎◎ つき大根
※スープにする。調味料＆大根半量、。
8 ［木］
■ 昼＞
◇ ラーメン
■ 夜 ＞
◇ ◎ きのこ＆豚肉のチーズとろ～り焼き
※最近、お皿に盛ってからチーズがけ。
◇ レタス。
◇ 春菊の茎・にんじん・ごぼうきんぴら
◇ たまご入りチリトマトスープ（mixビーンズ
9 ［金］
■ 昼＞
◇ コンビニ
■ 夜 ＞
◇ ○ 炊飯器 じゃがいもとトマトチャーシュー_豚肩ロース塊
※出来上がり、2人分ぐらい。
※美味しいけど洗い物が油ギトギトで面倒なので定番にならず1重○。
◇ ○ キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ
◇ もつ煮
◇ サニーレタス。
◇ ○ エリンギのしょうゆ焼き
◇◎ 具なしのコンソメスープ
※ 間違えて、ごま油入れても美味
10［土］
■ 昼＞
◇ 炊飯器 ツナガーリックピラフ
■ 夜 ＞
◇ 糀レモン鍋[モランボン]
締め：鍋用ラーメン[肉のハナマサ]
◇○ 長芋ときゅうりのさっぱり梅和え
◇ 市販・ヤゲン黒胡椒焼き
◇ 市販・茶碗蒸し
11［日］
■ 昼＞
◇ レトルト/ラクサ[西友・お墨付き]
■ 夜 ＞
◇ ○ マロニーときのこと長いものとろとろ鍋
締め：無し。白飯。
◇ 市販・焼豚[業務スーパー]
◇ 青梗菜 1カブ
◇ ミニトマト
12［月］
■ 昼＞
◇ レンジで簡単☆明太クリームうどん
＋ウィンナー、ブロッコリー
■ 夜 ＞
◇ ◎ トマトクリームの巻かないミルフィーユロールキャベツ
※レシピは量が多い、実質３～４人分。生クリーム必須。
昨日の残った白菜も使用したけど違和感ない。
トマトピューレ200ｇ⇒カットトマト缶400ｇを沸騰。
◇ ○ スタッフドポテトブレット （焼くタイプ
└ ◇ 市販・ポテトサラダ[業務スーパー]
◇ ○ にんじんの粒マスタードマリネサラダ
13［火］
■ 昼＞
◇ にんにく豚骨鍋の素＋茹でうどん＋もやし＋小松菜＋ゆで卵
■ 夜 ＞
◇ ◎ 豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め
※調味料を増やすときは醤油減らしてる。
◇ ◎ だしも水もいっさい使わない肉じゃが
◇ 小松菜、油揚げ味噌汁
14 ［水］
■ 昼＞
◇ カレーチーズトースト
◇ コーンクリームスープ粉＋ブロッコリー
■ 夜 ＞
◇ レンジ 大葉で爽やか 鶏むね肉の甘酢和え
◇ トマト。サニーレタス
◇ 白菜の塩麹浅漬け
※全倍量、ゆずチューブ小さじ1。塩気薄い、醤油食べる時かける。
◇ ◎ あさりとチンゲン菜のマロニー
※ 春雨で代用できそうだけどマロニー美味しい。冷凍あさり。
15［木］
■ 昼＞
◇ ごまだれうどん［西友お墨付き］
＋豚バラ肉、小松菜、かいわれ大根
◇ ごぼ天
└ ◇ ◎福岡名物！『肉ごぼ天うどん』
■ 夜 ＞
◇ ○ 鶏むね肉のソースフライ
◇ トマト。千切りキャベツ、にんじん、玉ねぎ。
◇ 市販・タラモサラダ［業務スーパー］
◇ 白菜の塩麹浅漬け
◇ しめじ、わかめ味噌汁
