チーズ検定の講師のセミナー前、必死に資料作成中☆
ワインエキスパートを取得してから、
ソムリエ協会でワイン検定の講師のセミナーを受けて、
ワイン検定の講師になりました。
その後、まだブロンズクラスだけですが、
講習会や試験も終わって、
生徒さんに無事合格してもらって🍇✨
チーズ・プロフェッショナルも、取得すると、
チーズ検定講師の資格に挑戦できます。
そこで申し込んでみたら・・・
講習会テキストが届きました✨
だいたい普通の試験・・・ソムリエ試験も、SAKE Diplomaも、チーズ・プロフェッショナルもですが、
ざっくりいうと、1月ごろから基礎速習講座が学校ではじまって、
3月とか4月ごろから本講座が始まって、
7月とか8月ごろに1次試験。
10月ごろに二次試験。
11月に三次試験(あれば)
みたいな感じです。
そうすると、11月の試験後から、本講座が3月4月なので、そのあたりが「余裕がある」状態になるんです。
なので、そのあたりで私は、WSETをとったり(といっても1とか2しかとっていませんが)、チーズ検定を取ったりしたのです。
チーズ検定は、いつだったかな。
ソムリエとったあとの2020年の春受験だったかな?
もしかしたら2021年だったかもしれません。
このテキスト、私たちの頃と色が違うし、
なんだか分厚いし、中身も詳しいので、
てっきり講師用テキストかと思ったら、
たぶん、これが生徒さんが勉強するテキストですね。
今はチーズ検定、こんなにしっかりと勉強しないと取れないんですね❗️
私は、ソムリエ試験でチーズがすっごく重要視されていて、
一次試験でもたくさんの問題が出るし、
私の時には二次試験の論述で、突然「Queso Manchegoについて書け」という問題が出て、受験生が「そんなワイン聞いたことない!」と、軽いパニックになった年でもありました。
(幸い、スペイン語は私の大学での専攻語なので字面でラ・マンチャのチーズのことだと分かりましたが)
これは、一度きちんとチーズを勉強しなければ。
ということで、第一歩としてチーズ検定を受けたのでした🧀✨
テキストも薄くて、勉強すればするほど質問が湧いてきて、丹下先生にを質問攻めにしてしまいましたが・・・
なるほど、これならだいぶ整って勉強できます
ただ!
「ワイン検定」の講師になるためのソムリエ協会のセミナーは、
実施要項の伝達とか、どうやって申し込むとか、注意事項とかの説明が主だったのですが。
(だから、誰でもなれるといえばなれますが、そもそもこのセミナーを受けたければ、その前に大変に難しい難関試験「ワインエキスパート」」を突破しないといけないので)
今回もそんなつもりで軽く申し込んでみたら・・・・
なんと、グループで模擬授業をやったりするようです。
現在、必死になって、担当箇所の配布資料と、自分自身の授業原稿を作っているところです💦
というわけで、12月2日のセミナーまでは、
気合い入れて授業の資料を作るので、あと数日ですが、みなさんごめんなさい。