チーズ検定の講師のセミナー前、必死に資料作成中☆

ワインエキスパートを取得してから、

ソムリエ協会でワイン検定の講師のセミナーを受けて、

ワイン検定の講師になりました。

その後、まだブロンズクラスだけですが、

講習会や試験も終わって、

生徒さんに無事合格してもらって🍇✨

チーズ・プロフェッショナルも、取得すると、

チーズ検定講師の資格に挑戦できます。

そこで申し込んでみたら・・・

講習会テキストが届きました✨

だいたい普通の試験・・・ソムリエ試験も、SAKE Diplomaも、チーズ・プロフェッショナルもですが、

ざっくりいうと、１月ごろから基礎速習講座が学校ではじまって、

３月とか４月ごろから本講座が始まって、

７月とか８月ごろに１次試験。

１０月ごろに二次試験。

１１月に三次試験（あれば）

みたいな感じです。

そうすると、１１月の試験後から、本講座が３月４月なので、そのあたりが「余裕がある」状態になるんです。

なので、そのあたりで私は、WSETをとったり（といっても１とか２しかとっていませんが）、チーズ検定を取ったりしたのです。

チーズ検定は、いつだったかな。

ソムリエとったあとの２０２０年の春受験だったかな？

もしかしたら２０２１年だったかもしれません。

このテキスト、私たちの頃と色が違うし、

なんだか分厚いし、中身も詳しいので、

てっきり講師用テキストかと思ったら、

たぶん、これが生徒さんが勉強するテキストですね。

今はチーズ検定、こんなにしっかりと勉強しないと取れないんですね❗️

私は、ソムリエ試験でチーズがすっごく重要視されていて、

一次試験でもたくさんの問題が出るし、

私の時には二次試験の論述で、突然「Queso Manchegoについて書け」という問題が出て、受験生が「そんなワイン聞いたことない！」と、軽いパニックになった年でもありました。

（幸い、スペイン語は私の大学での専攻語なので字面でラ・マンチャのチーズのことだと分かりましたが）

これは、一度きちんとチーズを勉強しなければ。

ということで、第一歩としてチーズ検定を受けたのでした🧀✨

テキストも薄くて、勉強すればするほど質問が湧いてきて、丹下先生にを質問攻めにしてしまいましたが・・・

なるほど、これならだいぶ整って勉強できます

ただ！

「ワイン検定」の講師になるためのソムリエ協会のセミナーは、

実施要項の伝達とか、どうやって申し込むとか、注意事項とかの説明が主だったのですが。

（だから、誰でもなれるといえばなれますが、そもそもこのセミナーを受けたければ、その前に大変に難しい難関試験「ワインエキスパート」」を突破しないといけないので）

今回もそんなつもりで軽く申し込んでみたら・・・・

なんと、グループで模擬授業をやったりするようです。

現在、必死になって、担当箇所の配布資料と、自分自身の授業原稿を作っているところです💦

というわけで、１２月２日のセミナーまでは、
気合い入れて授業の資料を作るので、あと数日ですが、みなさんごめんなさい。