昨日のサッポロは風も心地よく
最高にキレイな青空、なんとも過ごしやすい1日でした
外も過ごしやすいのか
たくさんのポケモニストがおりますね
北東の空は雲ひとつない快晴‼︎
7月の後半から、暑くなったサッポロ
（本州の方にはまだまだ甘いと言われますが）
やはり、冷たいお蕎麦の頻度が高くなります
街中では大好きなお蕎麦やさんでもある東家
この日は丸井今井店へ…
この日はなかなかの暑さだったので
冷たいお蕎麦を求めてるお客さんも多い
迷いましたが…ここは
ネーミングも涼しげな雪割りにしてみました
分かりづらいですが
かしわ入りとろろそばと書いてます
さっそく店員さんにオーダーしますと
『ほにゃららのお肉ですけどいいですか？？』
『⁇』ほにゃらら部分が聞き取れませんでした
まぁ、いいや…と思い数分で
雪割りそばが来ました~
お‼︎なんかチャーシューぽい⁉︎
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
そっか~『鶏のチャーシューのお肉』って言ってたのね
お蕎麦やさんでチャーシューは結びつかなかったから
なんとなく、聞き取れなかったのかな
東家のとろろはキメが細かくてふわ~としてます
とろろを雪に見立ててるんですね
こちらのお店では更科か手打ちが選べますが
ここの更科が好きなので、そちらをチョイス
鶏のチャーシューは甘辛めに味付けされて
モモ肉なので、しっかりとした食感
でも、やっぱりお蕎麦にこのお肉って
やっぱり、ここの更科蕎麦は美味しいし
とろろも美味しい
あっという間に完食
濃いめの蕎麦湯美味しかったです
暑くても蕎麦湯はいただいちゃいます
今は夏のお野菜が豊富なので
カポナータを作りました
目玉焼き添え
2種類のトマトをマリネしました
今が旬のトマトも甘くて美味しい~
これ、番外編(^▽^;)
マグロの目玉です、笑
売っていたのでつい…
ビックリした方スンマセン
常連さまのWさんが食べてました
マグロの目の周りはコラーゲンタップし
お肌がプルプルになりますよー
昨日のオススメ
↓↓↓
今日は祝日だけど営業してますよー
ご来店、お待ちしてますね