月曜日、友達夫婦と彼らの行きつけのお店で嬉しい春の魚祭り。
とても美味しかったのがこちら↓
春子の昆布じめ。
この季節しか味わえない鯛の稚魚だそうで、
初めていただきました。
ヘタクソ画像の為お伝えできないのが残念ですけど、
上品で華やかな光沢ある柔らかい皮♪
とろけそうな身♪
あ～ほんとにこのお魚若いんだなぁ((((*゜▽゜*))))と感動の一口目から、
ときおり昆布も一緒に春子をゆ～っくりと味わいました。
その後は握りをいくつ食べたことか。
途中で撮るのはご主人とお魚に失礼と思い画像はこれだけ。
帰り際に、ご主人が下さった春の野菜いろいろ↓
たらの芽、薇、ぎょうじゃニンニク、ふきのとう。
ご贔屓さんとご一緒させていただくと、嬉しい事がありますね。
感謝！ありがとうございます。
お浸しにしたり、天ぷらにしたり、いろいろ楽しみました。
相変わらず天ぷらヘタクソだわ～(;゜O゜)
けど美味しかった！
皆さまの春の味はなんですか？
さてと！これから武蔵小杉の業務委託先へ行ってまいります。
基本、火曜、日曜（月２～３）、木、たまに祝日に出勤。
※火曜、祝日は貸し切らせていただいていますのでお気軽にどうぞ！
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