再びこんばんは～
さて、、、
前記事の続きでございます。
本日サロンにいらっしゃいました
セラピストの津村真由美さんからの、お心遣いは
ミョウガの甘酢漬でした
本当は違う名前かも知れませんけど
ミョウガの風味と、甘酸っぱさが
シャキシャキした歯ごたえとともに、広がりました。
とても爽やかな味わい
(^q^)しっかりしたお酢の酸味だけじゃなく
まろやかな米酢の味もしました。
どーやって味付けしたんだろ
これは、オクラのお浸しや辛口らっきょ漬に、ぜひ添えたい(^q^)
冷や麦にも、少しだけトッピングしてみようか…
なんだかイマジネーションが膨らむ一品でした。
津村さん！ご馳走さまでした
そして、ご来店ありがとうございました
昔むかしの話ですが、
元ミス ミョウガのリンゴンベリーは、
とにかくミョウガが大好きで、
味も風味も心から愛しております
幸せな夕食の一時でした。
さて先日、山手の素敵な洋館で行われた
津村さんのハーブ教室に参加してまいりました
その様子や洋館の写真も含めて
また明日ご紹介いたしますね
