おはようございます
毎日暑いですね（;´▽｀A`` フルーツがとても美味しく感じます。
ところで皆さま、ドラゴンフルーツはお好きですか？
先日沖縄土産にもらったフルーツの中に、ちょっと面白い物が
入っていました
それが、ドラゴンフルーツの花の蕾らしいのです。
こんな風に成っていているのでしょうか？
これでいいのかな～
どなたか教えて！ 詳しい人
野菜としてお味噌汁に入れると、美味しいと聞きましたので、
さっそくカットしてみました。
画像ではよく見えませんが、中央に細長い芯があり、
その周りは繊維質です。
その芯と繊維質を取り除いたのがこちら
中は、オクラのようにぬるぬるしています。
外側の鱗のような皮は、硬い所だけ取り除いておきました。
灰汁も強いのかどうなのか、全くわからないので、
とりあえず、水気をとってゴマ油少々で炒め始めました。
まるでオクラのような触感
。。。
ということで、オクラも一緒にさっと炒め水をいれて煮ることに。
出てきた灰汁を捨て、（それほどたくさんは出ませんでしたよ。）
昆布と、どんこでとっておいた出し汁＋ニラ＋エノキを加え
↓
しばらくしたら、お味噌を入れて出来上がったのが
↓
このお味噌汁。
お味は、想像以上に美味しかったです
ほんのりゴマ油と、スティッキーなお野菜達が合ってました
本当はちゃんとネットで調べてから作った方が
もっと美味しく出来たかも。。。
いつも冷蔵庫のありあわせで作るリンゴンベリーです。
おもてなし料理じゃないし、まぁいいか～ 
今日は、従妹とその息子くんが、わざわざ相模原から
リブ・ティーダに来ます
息子くんには、ベビーマッサージをやります
先日に続き、またまたベビちゃんに会えるので
とても楽しみです
