久しぶりの『中華ラーメン たぐち』さん。
やっぱり美味しいわぁ。
待ち合わせした選挙のカミサマが、行き先を間違えたとかで15分の遅刻。
混み合う時間帯を避けて13時に約束してたから、入店は13時15分。
ギリギリでした。
私たちがオーダーしてると暖簾を仕舞ってる。
「売り切れ？」と尋ねたら、「そうなのよ」って。
間に合って良かった。
ラストの客だったので、仕事を終えた店主さんともゆっくりお話出来ました。
市議会議長を長く務めて、勇退後に始めたラーメン屋さん。
とは言え、準備に4年を掛けたそう。
麺もスープも、お米も吟味を重ねてたどり着いた品々です。
その努力は愛される味になって、もうすっかり人気店。
今日も美味しかったー。