べっぴんさんになろう♫
“べっぴんさん“になる食事の選び方、ご存知ですか
私は美人になる生活とは真逆の不規則勤務
若さにかまけて、乱れた生活をしてきていましたが、アラサーとなりいよいよツケがやってきました。
そんな中、薬膳に出会いました
少し意識するだけで、変わる毎日。
"べっぴんさん"とお褒め頂くことも増えました
お料理は得意ではないけど、賢く食べて綺麗になりたい
心も身体も美しく健やかなべっぴんさんになるために
食いしん坊アラサー看護師がお送りします
自己紹介は
こちら♥
みなさま、
ごきげんよう♪
アラサー看護師 Waonです
お越しいただきありがとうございます。
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環境が変わる春。新年度もそろそろ１か月ですね。
春になるとイライラしたり、涙もろくなっちゃり、眠れなかったり、なんだか気持ちが不安定だわ
なんてことはないでしょうか。
それって季節のせいです。
春は感情を司る臓腑の”肝”に影響がおこりやすい季節なんです。
季節としても、そして社会環境としても”肝”にストレスがかかりやすい季節なのです。
いつもの自分と違うかなっと感じたら。
「みんなそうだよ、春だもの」
と受け止めてみるのもちょっと気持ちが楽になると思います
そんな頑張っている”肝”を養うご飯つくりました。
旬でもある浅利。
この方、肝への作用ばっちりです。
清熱潤燥
以前は花粉症対策で紹介しました。
浅利は熱をとって、痰を排出しやすくする作用があります。
高ぶる”肝”をクールダウンさせましょう。
今回のWaonの簡単養生クッキングは、
ボンゴレビアンコ（浅利と山芋のパスタ）
パスタ茹でる
白ワインで浅利を酒蒸しする
貝殻をとりのぞく。浅利出汁にパスタからめる
醤油で味つける
山芋すりおろしてあえる
ネギとむいた浅利のせる
以上。
味は美味しかったんですけどね、
とろろをパスタに混ぜるのおススメしません
なんか麺ととろろが絡み合って塊になってしまいました
うん、ずぼらして鍋で加熱したのが良くなかったのかな・・・。
１つ成長しました
あんまりブルーになりすぎず、
水曜日乗り切りましょう
今日もにこにこべっぴんさんな１日を
Waon
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失敗作でも投稿しちゃう図々しさが私の強みと思いたい
そんな私を応援よろしくお願いしまーす
