昨年末にウェスティンホテルに泊まった時、デドックスウォーターがあり、自宅でも作ってみようとフルーツを買って来ました。
グレープフルーツ(ルビー)、リンゴ、キウイの3種類。
皮も利用したいので、グレープフルーツとリンゴは酢水で良く洗いました。
フレッシュフルーツをカットして一晩お水につけただけなのに、フルーツの甘さと香りが溶け込んで美味しいお水になりました。
その後、フルーツは豆乳とハチミツを入れてスムージーにしたり、砂糖を加えてジャムを作りました。
デドックスウォーターはフレッシュフルーツで作りますが、ドライフルーツでもできるとあり、オーブンでドライフルーツも手作りしてみました。
こちらは、社会人1年目の息子の会社から送られて来たクリスマスプレゼント。
ご家族様にとお菓子の詰合せですが、缶にもパッケージにも社名が入っていてビックリ‼️
仮住まいに引越して、住民票を変更していないので、年明けに届きました。
美味しくいただきます。
ありがとうございます。