料理教室＆BistrotRIANTのメールマガジンです。
料理人・川名克典の料理セミナーでは伝えきれない
技術の裏に隠されているものを書いています。
それは、料理と人生をおいしくする秘密そのもの・・・。
おはようございます。
ちょっとどんよりした空。
梅雨なのですから・・・・。
昨日も降りそうで、なかなか降らなかった？です。
農作物、自然の摂理から言えば、降るべきものが、降って
もらわねばならないのですが・・・。
わがままを思えば、教室のある日は降らないで欲しい。（笑）
かな？
僕にとっては、月に十回以上の開講日ですが受講される
皆様にとっては月に一度きりなのですから・・・・。
（講義だけなら何度でも受けらるのですが・・）（笑）
そういえば・・・・。
このメルマガを書き始めて、もう一年です。
毎日配信を始めたのは去年の七月からなのですが・・。
六月中に何本か配信したのです。
出来るものなのですね～。って人ごとの様に思います。（笑）
何を書くかなんて・・・。
何も決まっていなかったのですから・・。
いえ、一つ決まっていたのは、偉人賢人等の言葉を拾い集めて
それを毎朝一つづつ・・・・。
読まれた方が、その日の何かにつなげられるものをお送りしたい
という思いでした。
でも、回を重ねるごとに日記の色が濃くなってしまって（笑）
（えっ？最初から日記だった？）（笑）
一番のピンチは、去年の師走かな？
昼間の通常セミナーがあり、夜の特別セミナーがあり・・・・。
仕込みがビッチリで・・・。
これで、毎朝メルマガを書けるのだろうか・・・・？
そんな時間が作れるのだろうか・・・？
皆様と契約を交わした訳でも、購読料を頂いている訳でもなく、
一言「仕込みが立て込んでいるので、ちょっとお休み」等と、
配信することも出来ました。
でも、もっと大切な約束をしてました。
誰にも言わなかったけれども・・・。
何も書き記したわけではないけれども・・・。
それも、とてもか弱い言葉で自分と交わした約束だけれども・・。
「毎日書けるかな？日刊にして・・・。
そしてその先を見たい。」
「その先が見たい」
この言葉の力が思った以上に強かったのです。
自分でする約束なんて、とてももろいです。
もし僕が「毎日配信！」なんて紙に書いて壁に貼ったりして・・・。
自分に課したのなら。
ちょっとした風が吹いてその紙はちぎれ飛んでしまい・・・。
毎日はとぎれた様な気がします。
「その先が見たい」
この言葉が、こんなに力を持つなんて思いもしなかったです。
「その先が見たい。」
思えば料理を続けたことも、フランスまで行ったことも・・・。
料理がしたい。フランスへ行きたい。だけなら途中で諦めた
かもしれません。
その裏には、「その先が見たい」がありました。
その先を見るには、行かなくてはならないのですから・・・。
この約束は、あまりにも強烈でした。
「毎日配信の先が見たい」
言葉を変えれば、毎日配信することによって、僕が変わる様な
予感がしていたのだと思います。
えっ？変わったかって？
変わりました。
毎日への愛しさが胸をいっぱいにするのです。
何故だかよく分かりませんが・・・・。
時折震えるほど・・・・。
毎日に恋している。とでも言えばいいのでしょうか？
追いつかない毎日に・・・。
追いついたと思ったら、また毎日は行ってしまい・・。
また僕は追いかける。
つかまえた。
そして毎日は、また僕の手の中からこぼれ落ちてゆく。
「つまさきで立ったまま 君を愛してきた
南向きの窓から 見ていた空が
踊り出す くるくると軽いめまいの後
写真をばらまいたように 心が乱れる」
＝村下孝蔵＝「踊り子」
参考→ http://riant.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_cce4.html
今日も、新しいインスピレーションを
迎える、そして、迎えにゆく
１日でありますように。 (^ー^)ｖ
そして・・・
いつも 「ありがとう」
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