料理教室＆BistrotRIANTのメールマガジンです。
料理人・川名克典の料理セミナーでは伝えきれない
技術の裏に隠されているものを書いています。
それは、料理と人生をおいしくする秘密そのもの・・・。
おはようございます。そして・・・
ついにこのセリフの登場です。
「あけましておめでとうございます。」
２００８年の幕が開きました。
どんな元旦の朝をお迎えになったのでしょうか？
ご実家で？
ご新居で？
・・・・
赴任先で？
出張先？
あっ、東京ディズニーランドの
カウントダウンパーティーで！（笑）
実は、昨日のお昼間そこにいました。
大晦日のお昼間は、一般的なお休みにもかかわらず
比較的に空いていて、楽ですから。
数年前に、それを知らずに行ったところずいぶんと、
簡単に色々なアトラクションに入れたので、
味をしめました。（笑）
でも、今回はそれなりに込んでまして、
人気のコースター系はやはり約１時間待ちでした。
（それならラッキー、かな？）
因みにカウントダウンのための待ち行列は、
それは、それはものすごいものでした。
僕は一昨日（３０日）の深夜横浜の友人宅へ出かけて
昨年一年のご挨拶を・・・・。
帰宅して寝たのが大晦日の朝３時近く。
そして起きたのが、５時頃で睡眠時間が足りず、
ゴーカートの観覧席で寝てました（笑）
朝は非常に寒かったのですが、
昼間はひとときポカポカ陽気でしたから。
さあ、お正月に良く耳にする言葉は、「目標」
僕の場合、「このメルマガを毎日配信する」
これにつきます。
とにかく１年続けたら、３年何とかなるでしょう。
３年続ければ、５年や６年は・・・。
そうして、りあんも１３年になりました。 (^ー^)ｖ
こんなに継続、習慣と言うことを気にしたことは
かつてなかったように思います。
きっと、疎かにしていたのでしょう。
言葉では、知識では、知っているのですが、
それでもあまりにも当たり前すぎる言葉だから・・。
そんなの当然だよと言わんばかりに・・・。
ところがそんな当然のことが、できない自分を
この１３年間でまざまざと見せつけられました。
時間とは、自分自身を映す鏡に他ならないと
気がつくのです。
その鏡に見える自分を、思い通りの自分に変える
ために時間を使い、その時間が沢山の望みを
与えてくれる。
時間とは、いったいぜんたい何なのだろう。
「魔法」
その魔法の使い方をきちんと学んでなかったのです。
難しいことばかり考えて、実践していなかったのです。
まずは、「継続」と言う時間を作ってから、・・・・。
未来が見えるような気がします。
今年もどうぞ宜しくお願いします。m(_ _)m
「去年（こぞ）今年貫く棒の如きもの」＝高浜虚子＝
今日も、新しいインスピレーションを
迎える、そして、迎えにゆく
１日でありますように。 (^ー^)ｖ
そして・・・
いつも 「ありがとう」
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