意外な組み合わせ
みなさん、こんにちは。
港区高輪にあるデザイン会社、リアドデザインです。
今年は天候のせいか、
少しだけ長い間美しい姿を楽しませてくれた桜も散り
いよいよ暖かい春到来といった暖かい毎日が続いておりますが
皆様いかがお過ごしですか？
自宅で過ごす時間が以前よりも増えたここ数年、
時間が許す限り、以前よりも自分で料理を作ることが多くなりました。
それなりの味付けでそれなりのモノを作れる自負はあるものの
せっかくだから新しいメニューにチャレンジすることも多々あります。
そんな時に助けてくれるのは様々なところで情報を得ることができるレシピ。
プロの料理人の料理はそれはそれで美味しいけれど
味を作っている材料や調味料の配合などを知りながら作ると
それはそれでなかなか満足度が上がります。
特に塩分量やら栄養分の摂取量などが分かるのもいいですよね。
レシピといえば、某食料品メーカー様の調味料を使ったレシピを紹介する
店頭POPとメニューリーフレットの制作に携わらせていただきました。
いままでも度々レシピブックやリーフレットなどの制作を承らせていただいていたのですが
何よりも管理栄養士の方が作ったレシピな上に、
今回は減塩に加えてタンパク質やカルシウムをより良く摂れるレシピになっています。
外食が続くとどうしても塩分の摂取量や栄養の偏りが気になるところ。
たまには健康に配慮したメニューを自身で作って料理の世界を堪能するのも
良いのではないでしょうか？