はじめまして。
熊本の山あいで、古民家カフェの準備をしています。
このブログでは、カフェ作りのことや、私自身のこと、そしてここに辿り着くまでの出来事を少しずつ綴っていこうと思います。
まずは、私が食や身体について深く考えるようになったきっかけのお話から。
私は現在、子宮体がんと向き合っています。
病気が分かったのは、会社員として働いていた頃の健康診断がきっかけでした。
子宮にポリープが見つかり、最初は良性だと思われていました。
でも、将来のことを考え、「今のうちに取っておこう」と手術を決めました。
その後、詳しく調べた結果、思いもよらない結果を告げられました。
そこから、私の人生は大きく変わりました。
当たり前だと思っていた毎日。
自分の身体のこと。
口にするものの大切さ。
今まで深く考えていなかったことと、向き合う時間が増えていきました。
病気になったことは、決して望んだことではありません。
でも、この経験があったからこそ出会えたものがあります。
食事の大切さ。
身体を大切にすること。
自分自身と向き合うこと。
ここから、私の「食」への向き合い方が少しずつ変わっていきました。
そして、その学びや経験が、今の山あいの古民家カフェ作りへとつながっています。
次回は、病気をきっかけに私が食について学び始めたこと、発酵や無添加の食と出会ったことを書いていこうと思います。
熊本の山あいで、古民家カフェの準備をしています。
このブログでは、カフェ作りのことや、私自身のこと、そしてここに辿り着くまでの出来事を少しずつ綴っていこうと思います。
まずは、私が食や身体について深く考えるようになったきっかけのお話から。
私は現在、子宮体がんと向き合っています。
病気が分かったのは、会社員として働いていた頃の健康診断がきっかけでした。
子宮にポリープが見つかり、最初は良性だと思われていました。
でも、将来のことを考え、「今のうちに取っておこう」と手術を決めました。
その後、詳しく調べた結果、思いもよらない結果を告げられました。
そこから、私の人生は大きく変わりました。
当たり前だと思っていた毎日。
自分の身体のこと。
口にするものの大切さ。
今まで深く考えていなかったことと、向き合う時間が増えていきました。
病気になったことは、決して望んだことではありません。
でも、この経験があったからこそ出会えたものがあります。
食事の大切さ。
身体を大切にすること。
自分自身と向き合うこと。
ここから、私の「食」への向き合い方が少しずつ変わっていきました。
そして、その学びや経験が、今の山あいの古民家カフェ作りへとつながっています。
次回は、病気をきっかけに私が食について学び始めたこと、発酵や無添加の食と出会ったことを書いていこうと思います。