こんにちは。
群馬県前橋市
Sweets & Crafts Salon R's
RIKAです。
クッキーやケーキ・チョコレートなどのスイーツデコレーションや
キャンドル・クレイなど
習い事の教室を主宰しています。
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パーティデコレーションケーキ認定講座のレポも、いよいよ後半！
レッスン5は誰もが可愛いと思うティディベアのケーキを学びます。
これ、前置きしておきますが、
クマの型を使って焼いてもないし、
ピックなどで刺して作ってません♡
⑤『3Dテディベアケーキ〜ダブルチョコクリーム〜』（2.5時間）
チョコレートクリームの作り方 / 3Dケーキのパーツづくり / 3Dケーキの組み立て方 / 3Dケーキのデコレーション方法
360度どこから見てもかわいい、3Dケーキの作り方を学びます。お店にも売っていない繊細でかわいい3Dデコレーションケーキが、自分の手で作れるようになります。
こちら私が講座で作ったクマちゃんケーキです↓
まるでぬいぐるみでしょ♡
お味も絶品なんですよ♡
この講座で習った技術を使えば、
どんなキャラクターでも動物でも、
立体ケーキを作ることができると思います。
明日は卒業制作レポ！
お楽しみに♡
開催中のレッスンについて
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イギリスのシュガークラフト専門誌
cakes & SUGARCRAFT magazine
April/May2017号に
講師の作品が掲載されました♡
cakes & SUGARCRAFT magazine
April/May2017号に
講師の作品が掲載されました♡
世界最大のシュガークラフトコンテスト
Cake International 2018 in Birmingham
アイシングクッキー部門で
講師の作品が最上位のGOLDを受賞しました♡
JR前橋駅から徒歩圏内
（ご予約完了後にお伝えしています）
前橋、高崎、桐生、太田、伊勢崎、安中、藤岡、富岡、沼田、渋川、玉村、中之条、館林、東京、神奈川、埼玉、長野、栃木、山梨、新潟、秋田、ワシントンD.C.、フロリダ等ご遠方からもお越しいただいています。
JSAアイシングクッキーマスター認定講師
JSAパイプドフラワー専科講師
JSAフラワーケーキ認定講師
JSA餡フラワー&餡クラフト認定講師
JSA ショコラアート認定講師
JSAデコカップケーキ認定講師
JSAジンジャーブレッドアイシング認定講師
JSA練り切りアート®︎認定講師
JSAスイーツクレイクラフト認定講師
JSAマカロンアート認定講師
JSAケーキポップス認定講師
JSAクレイフラワーケーキ認定講師
JSAパーティデコレーションケーキ認定講師
JSFAソイフラワーキャンドルアーティスト
R's RIKA