こんにちは。

群馬県前橋市
JSAアイシングクッキー
マスター認定講師
R's
RIKAです。

アイシングクッキーを中心とした
教室を主宰しています。

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JSAマカロンアート認定講座を
芦屋本部校で受講中です♡

もう、
楽しくて、楽しくて、
楽しくて、楽しくて♡

しかも、畑先生と吉岡先生のお二人から教わっています。

吉岡先生、畑先生ですよー、
もう豪華すぎて豪華すぎて幸せです!

なんでJSAの認定講座って
こんな楽しくて
いつもすごい技術山もりなのー♡
と今回も心底思っています♡

昨日受講した①②③を順にレポしますね。

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Lesson1 『マカロンタワー』

  • マカロンタワー

マカロンの基本について・基本生地の作り方・着色の仕方・丸型の絞り方・タワー土台の作り方・タワーの組み立て方などを学びました。

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土台もマカロンもすべて食べられるミニマカロンタワー♡

一色好きな色で着色出来ましたので、
ブラウン多めのピンクにしました。

これは可愛い♡

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Lesson2 『フルーツマカロン  Lemon Cream』

  • キウイ
  • オレンジ
  • アップル

マカロン生地での馴染み模様の作り方・カラーペイントの方法・フードペンの使い方・クリームの作り方(レモン味)などを学びました。

マカロン特有のコロンとしたかわいいフォルムを活かして、フルーツのカット面のマカロンを作ります。

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マカロンで馴染み模様!
もう可愛くて可愛くて!

リンゴの上のところが
写真写っていなくて残念だけど
可愛い♡

これはレモンマカロン
一個食べましたが美味しくて美味しくて!

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Lesson3 『ファンタジー  Strawberry Cream』

・気球
・虹
・ユニコーン

マカロン生地でのキルティングの作り方・マカロン生地でのパイピング方法・パールパウダーの使い方・クリームの作り方(イチゴ味)などを学びました。

メルヘンな世界観をマカロンで表現します。1つのマカロンの中で複数の色を組み合わせたり、模様を描いて焼き上げる作品はまさにアートです。

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このレッスン3は想像以上に
ちょっと難しくなってきました。
でもその分
だんだんマカロンアートらしくなってきましたよね。

気球のパイピングも、
マカロンなんですよ!
アイシングではなくマカロンでのパイピング♡
すごすぎます!

可愛い♡

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この①②③だけで、
マカロン生地は3種類使い形成しました。

2日目の今日は、
また新しい種類のマカロン生地を使います!

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そして夜は
畑先生吉岡先生のオススメのお店へ

たくさんお話しました、
とてもとても楽しかった♡

今日も楽しみです!
ご一緒のみなさん
よろしくお願いいたします。

レッスンスケジュール


antique Christmas アイシングクッキー


Christmasコラボレッスン
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12月18日(日)限定♡
詳細はこちら3500円


ソイフラワーキャンドルアーティストコース


ピーターラビットレッスン ver.1
ピーターラビットレッスン ver.2


お花絞りレッスン
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内容はご相談ください


ガーリーアイテムアイシングクッキーレッスン
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詳細はこちら 3500円(大歓迎です)

3Dハートアイシングクッキーレッスン


JSA認定講座



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JSAフラワーケーキ認定講師
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JSAスイーツクレイクラフト認定講師
Ribbon couture Riche
JSFAソイフラワーキャンドルアーティスト


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