☆凝ってみました、笑。☆

研究心あるので！？

素材そのものだけでも

美味しいのに

わざわざ

手をかけてみることが

よくあります。

こちらも💞

ただでさえ

美味しいじゃがいも

インカのめざめ

まるごと茹でて

皮をむいて

薄く片栗粉を付けて

揚げる。

まるごとゆでた時に

火は通っていますが

さらに

低温で揚げると

甘さが増します。

さらに、、、

バター

と

お醤油と

みりん少し

絡めます。

熱々より

むしろ

冷めてくると

さらに美味しい、🤣

完成写真を撮り忘れてしまうぐらい

食べるのを楽しみました、笑笑。