京都錦市場で
忘れられない美味しいパン。
出汁巻などで
有名な
三木鶏卵
パンも作っていました。
その名も
黄身餡ぱん
正式には
黄身餡バター食パン
普段錦市場店頭には
あるときないとき
様々で。。。
メインは
ネット販売等？
軽くトーストして食べたら
さらに絶品‼️
丸い
黄身餡パンもありますが
それはそれで美味しいですが
こちらの食パンの方が
断然好き😍
錦市場に次に行った時には
巡り会えず、😭
次はいつ？
巡り会えるのを
楽しみにしている食パンです💞
錦市場
いっときは
観光客の方々が多くて
正直、昔ながらの風情もなくなり
悲しく思っていました。
今はまた少なく
だからと言って
風情が戻ったかと言うとそうではなく。
経営や世代交代
様々な苦悩がある中
こうして老舗が
新商品の売り出し
しかも美味しい！
のは
とても嬉しく
これからの錦市場も変わっていくに違いない
と楽しみでもあります。