髭犬祭反省会？から早くも1週間…
いよいよ本格的な冬到来かと思われる寒さの中
夏前から始めたある試みが
いよいよ形になろうと
そう夏前から始めた
コート？外套？作り
※この時はルーナはまだいなかったんだよなぁ…
いよいよ完成へ👍
そのミシン部のために
ランチ担当が今回作った料理がこちら
リキッドスモークとハワイアンソルトを準備
近所のスーパーやカルディでは見つからず
Amazonでお取り寄せ
ところがハワイアンソルトは近所の
ドラッグストアストアで売っているのを
見つけてしまった😅
そしてメインの食材がこちら
豚肩ロースの塊
二つで1kgほど
これに圧力鍋でしっかり火を通します♪
そして出来上がりがこちら
それをフォークで崩して
こんな感じ
そしてもう一品
こちらはタロイモの葉のかわりに
小松菜の葉を…
できた料理がこちら
Hawaiian traditional cuisine
レイフロ家風
形が崩れちゃったけど
ラウラウサーモン
カルーアピッグ
本家本物とはだいぶ違いますが😅
それなりの出来かと…👍
肝心のミシン部の話は
また次回🤣