知多郡南知多町のカフェレストラン「喫茶いそべ」で食事。
場所は師崎郵便局前の国道247号線を北上し200mほどの知多信用金庫師崎支店がある交差点を右折し少しの左側。
海の近くにあり近くには海鮮を扱うお店が多い。
お店は、一見すると住宅のように見える。
幟などがなかったらお店とは分からないかも。
店内に入った正面に席があるが二階席に案内された。
お昼は日替わりランチ他軽食類が並ぶ。
ここならでは料理があれば味わいたいと思い大アサリ丼1,300円を注文。
待つこと暫しで着丼。
大アサリ丼は、ご飯の上にサラダを敷きその上に大あさりのフライが3個と茄子と南瓜の唐揚げが乗っていた。
ソース、タルタルソース、卵黄、みそダレが用意されお好みでどうぞとのこと。
卵黄は大アサリフライ3個にかけてソース、タルタル、みそダレは各1個に使っていただいた。
フライはカリッとして大アサリの濃厚な味が口いっぱいに広がる。
酸味のあるソース、濃厚なタルタル、甘いみそダレと大アサリフライトの相性が良くてどれも美味しかった。
@kissa_isobe
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