ひらまつ (うどん)東海市

寒の戻りに味噌煮込みうどん

東海市のうどん屋「ひらまつ」で食事。
場所は名鉄八幡新田駅西側の県道55号線を名古屋方面に向かって程なくの右側。
店内はさほど広くなく4人がけテーブルが5卓。
メニューは豊富でうどん、そば、きしめん、中華そば、天ぷら、丼などが並ぶ。
寒の戻りと雨で少し寒いので味噌煮込みうどんを葱抜きで注文。
グラグラと煮立つ味噌煮込みうどん。
麺は硬く啜るのが難儀、無理に啜ると汁が彼方此方に飛ぶので啜らないほうな無難。
具は、生玉子、蒲鉾、油揚、椎茸、豚肉。
味噌煮込みうどんに豚肉は初体験。
それも一切れなので少し物足りなかった。
味は自分好みで美味しかった。