今日は在宅勤務でした。
夕暮れの空に、お月様。
いや～、奇麗です。
寒いけど！
さて、週末の晩御飯ですが、
結局、クリスマスらしい料理ではなく、
やっぱり収穫した大根の葉っぱで作った炒め物と、
鍋でした。
今回は、味噌味の鍋です。
畑で収穫してきた春菊で覆われているので、
何の鍋だか、よく分かりませんが。
それから、久しぶりに煮豚を作りました。
もも肉ブロックが安かったので。
少しクリスマスっぽいか？
いや、クリスマスはチキンだよね。
収穫した大根を一緒に煮ましたよ。
せっかくの煮汁が勿体ないので。
それから最後は、
クリスマスらしく、
クリスマスの日に食べた、チョコケーキです！
これは、年末子供パトロールに参加したご褒美！
ケーキなんて、久しぶりに食ったぁ。
さて、今年一年、何かしら料理を作ってきましたが、
数々のハンデがあるので、なかなか難しいですねぇ。
ま、昔みたいな凝った料理は、あんまり気が進まないので、
こんなもんで十分かなぁ。
それから、昔は、作っても美味しくないと食べてもらえなかったけど、
今は自分しかいないから、気が楽です。