週末の晩御飯です。
今回は、畑でまたまた収穫したキャベツを使って。
鍋に、キャベツのざく切りと、豚肉コマ切れを、ざっくり投入
弱火で煮込みます。
ここで一つ失敗。
料理酒が僅かしか残ってなくて、
昆布つゆを足しました。(笑)
それからもう一品。
同じく、畑で収穫したズッキーニを使って、
夏野菜カレー。
これが昨夜の晩御飯。
前々日の残りのうどんと夏野菜カレーとキャベツ料理。
今日は、ご飯の上に載せて食べました。
出来上がりですが、
どうも、いまひとつ工夫が足りない感じ？
満足感もイマイチでしたけれど、
まぁ、次頑張ります。