週末の晩御飯です。
今回は、まず先週から残っている、キャベツを使って。
で、キャベツと言うと、どうしてもワンパターンになってしまうのですが・・・
今回も、ワンパターンの回鍋肉。。。
ただ、今回は初めて冷蔵の回鍋肉の素を使いました。
それから、こちらの巨大ズッキーニ。
今週もまた収穫したので、コイツを使います。
先日のNHK「今日の料理」でやってた、
シーチキンと生姜の炒め物をヒントにして、
ズッキーニと一緒に炒めました。
やっぱり、ショウガたっぷりの料理は、
パンチが利いて、旨いです！
ということで、今回の晩御飯は、
野菜たっぷりでした。
左手のパックは、キャベツの千切りです。