週末の晩御飯シリーズです。
晩御飯の前に、土曜日はいつもスーパーに買い出しに行くのですが、
最近、買い物リストが多くって、
カゴ3つを越えるほど！
そして、今回は最高記録でした。
金額が。
合計が、なんと、ピッタリの2万円。
レジの人も、ピッタリです！と言ってました。（笑）
しかも、高級スーパーではなく、
オーケーストアで2万円ですからね。（笑）
いった、どれだけ買ってるんだっつーの。
レシートが、めっちゃ長かった。。。
ってことで、本題の料理です。
まず、土曜日は寒かったですからね。
寒いと言えば、湯豆腐、鍋、ですよ。
しかも、最近は鍋用野菜セットが売ってますからね。
手抜きです。
これは、チキンカツの卵とじ。
かつ丼好きなんで。
でも、ちょっとヘルシーにチキンカツ。
なお、チキンカツは買ってきたものです。
そこから作りました。
味付きの、サイコロステーキを焼いただけ。
はい、土曜日は以上。
続いて日曜日は、
ラザニアです。
これも、ラザニアの素を使ったので、ひき肉を炒めて、
素を混ぜただけ。
ん～、しかし、これはあまり美味しくなかった。
多分、私のせいではなく、素のせい。（笑）
サツマイモのきんぴら
きんぴらというには太いですが、今回はあえて太くしました。
ちょっと甘辛くしてみましたが、
ん～、まぁまぁか。
サツマイモが美味しい季節ですね。
そして、定番の豚汁。
寒くなったら、豚汁ですね。
今回は、里芋の代わりに、サツマイモをちょっと入れてみました。
これもイイかも。
こんにゃく買ってくるの忘れたので、入ってません。
あんなに買い物したのにね！