晩御飯シリーズです。
今回は、品数少な目。
酢豚風の・・・？
酢豚ではないのですが、似た感じ？
豚肉と、レンコン、玉ねぎ、山芋、シイタケ、ネギを炒め、
生姜を入れた甘辛タレで炒めました。
私が好きな味です。
山芋のサクサクと、レンコンのシャキシャキの食感がイイ感じ。
洋風煮物？
ベーコンと、ジャガイモ、ネギ、ごぼう、シイタケを煮込んだ、
洋風煮物。
塩コショウベースでしたが、ちょっと味が薄かったか。
ちなみに、Queen鍋で作りました。（笑）
ごぼうとレンコンのきんぴら
そのまんまですね。
甘辛味です。
レンコンとごぼうが余ったので。
山芋のステーキ
見た目がイマイチですが・・・。
バターで焼いただけ。
ということで、今回は（も）手抜き！？
あと一品、豚ロースのみそ焼きも作ったんですが、
写真忘れました～。
そろそろ、ちゃんとした煮物も食べたいなぁ。。。
塩抜きしたタケノコ使った。