先週末の晩御飯シリーズです。
今回は土曜日、何も作ってない（コストコのお寿司）
ので、日曜日だけです。
サバトマト煮
そのまんまですが、
茄子、ジャガイモ、ニンジン、シメジを炒め、
ホールトマトを入れ、
そして、鯖味噌缶詰を投入し、
煮込んだもの。
鯖味噌とトマトが合う！
ということだったので。
まぁ、確かに合う・・・。
ちょっとホールトマトが大きすぎた気がしますな。
ひじきの炒め物
まぁ、これも観たまんま。
今回は大豆は入れず、小松菜にしました。
あっさり目にしたけど、ちょっと味が薄かったなぁ。。。
そして、今回のメインが、このハンバーグ。
前回はタケノコを入れて、なかなかでしたけど、
今回は、特に具は足さず、シンプルに。
ただし、S&Bのハンバーグ用香辛料セット？を初めて使ってみました。
さすがに、香りが良い！
そして、その香辛料セットに書かれているレシピに従って作ってみたら、
いつもより、肉が柔らかい。。。
ん～？
そのレシピでは、油を入れることになっていまして、
油を入れたのは初めてだったのですが、
そのせいか？
そして、焼いてみたんですが、
ふっくら、柔らかくできました。
ヒナも、
いつもと違う！何を入れたの！？
と、驚いてましたけど、
柔らかいと好評でした。
ウシシシ・・・。