週末の晩御飯シリーズです。
えーーっと、なんだっけ？
トマトと茄子と鶏肉の炒め物なんだけど・・・。
なんか、名前があったような気がするけど。
ローズマリー、塩コショウの味付け。
茄子が安くなってきましたからね。
サーモンのムニエル
ムニエルの素を使いました。
そして、サーモンは特売品。
山芋のステーキ
まぁ、要するに焼いただけです。
バターが無かったので、マーガリンで焼きましたけど。。。
あと、しょうゆも少々。
シンプルでも美味い。
茄子のみぞれ煮
油で炒めた茄子をだし汁で煮たものです。
そして大根おろしを入れてます。
こういう茄子料理って好きです。
豚肉と卵とわかめの炒め物
これ、適当に作ったので、名前がない。。。
あと、春雨も入ってます。
で、味付けは、わかめスープっぽい感じ。（笑）
でも、適当に作った割には、まずまず？
文句が出なかったし。（笑）
切り干し大根の煮物
これもそのまんまですが、
切り干し大根、ニンジン、大豆、油揚げを入れてます。
こういう料理は、地味ですけど、
やっぱり美味しいですねー。