今日は、先週に引き続き、
堀之内里山保全地域の畑で、麦の脱穀でした。
と、その他にもスイカの苗の植え付けも。
トウモロコシも大きくなってきました。
さて、脱穀です。
このように、人力の脱穀気を使って、麦の穂から実を取り出します。
が、そんなに綺麗に取れるはずもなく、
取り切れていない穂は、棒でたたいて実を取り出します。
こんな感じで、根気よく。
こんな感じで、茶色い実が採れます。
これがお米でいう玄米の状態。
しかし、今年は、実がなかなか出てこない感じ。
例年より、乾きが半端なのか？
確かに、例年より少し刈り取りを早めにしたのですが、ちと早すぎたのか・・・？
そんな状態でしたので、実を出す作業に時間がかかり、
今日は半分まで作業し、残りはまた来週にしました。
もう少し乾かすことによって、作業がやりやすくなれば。
続いて、この唐箕（とうみ）という人力の機械で、
実とゴミを選別します。
遠心力でゴミを吹っ飛ばすのです。
何度か作業を繰り返し、ようやく実がほとんどの状態になってきました。
今日はここまで。
あとは、各自で自宅に持ち帰り、さらに乾燥と、
ゴミの除去をやります。宿題ですね。
今日は、学生さんが１名来てくれました。
暑くなると思ったら、途中から曇ってきて、ちょうどいい感じなのがよかったです。
ただ、個人的には二日酔いで、体長は最悪。。。
次回は、整えてきたいと思います～。