先週末の晩御飯です。
肉団子＆白菜鍋
いつもの「今日の料理レシピ」を参考にしました。
豚ひき肉とカニ缶詰、刻んだネギ、しょうが、塩、片栗粉で肉団子を作り、
油で揚げ、それを白菜とシメジと一緒に煮込んだものです。
肉団子と白菜が、よく合いますね～。
ただ、豚肉よりも鶏肉のほうが、さらに美味いかも？
サトイモと大根の煮物
この日に収穫してきた大根を使いたいのと、
サトイモが足りなかったので、
サトイモと大根の煮物にしました。
サトイモと、鶏ひき肉と、昆布だしの煮物って、好きなんですよね～。
それにアレンジです。
大根の葉っぱと厚揚げの煮物
でっかい大根の葉っぱもありましたので、それを使った煮物です。
味は、まぁ普通の味です。（笑）
でも、こういうのは、安心できる味ですね。