小麦粉分配今年収穫した小麦粉を、ようやく製粉しました! 全部で約7キログラム。 メンバーで分配するために、小分けしました。 きっちり計って、ジップロックに入れていきます。 こちらは、ふすまです。 全粒粉にできますね! 以前は、この小麦粉でうどんを作ったり、まんじゅうを作ったりしましたが、 さすがに面倒くさくなってきたので(笑) 何に使おうかな・・・。 でも、正真正銘の八王子市産小麦粉ですから! しかも有機栽培。無農薬。無漂白。 もしかしたら、100gで200円ぐらいで売れるかも!?