雨の週末は、家の中の作業が多くなりますが、
そういう時に、まさにうってつけの作業が！
それは・・・
麦のゴミの選別です。
先日、脱穀した麦は、まだまだゴミがたくさん含まれていまして、
例年どおり、各自分担してゴミの取り除きの宿題をこなすことになりました。
まず、写真のようにふるいに麦を入れまして、
細かいゴミをふるい落としつつ、
麦の中に見えるゴミ、籾殻や、石、泥の塊などを、
探しだしては手で取り除きます。
非常に根気のいる作業です。（笑）
丁寧に振るうと、このように細かいゴミが落ちてきます。
やはり、砂や泥の小さい塊が多いですね。
食べ物だから、綺麗にしなきゃ！
・・・と思うかもしれませんが、
作業を続けていると、
ま、いいかっ♪
という気になってきます。（笑）
なお、製粉するためには、麦をよく乾かさなくてはなりません。
こればっかりは、晴れた日でないと無理ですね～。
お日様に浴びさせないと、虫も湧きますからね。（笑）
そろそろ、お日様も恋しい頃です。