かぶ

農業体験で頂いてきたかぶ。

絵本のような、大きなかぶではありませんが、

おいしそうなかぶ。

これをどうやって調理しようかと考えたのですが・・・

煮物はいつもやっているので、

そうだ、あれだ！

ということで、初めてチャンレンジしてみました。

かぶの漬物です。

これ、好きなんですよね～。

塩水に一晩漬けた後、漬け汁（みりん、塩、砂糖、こんぶ）に２日漬けました。

やっぱ、おいしぃ～。

これからは、漬物のレパートリーも増やしていきたいですね。