ちょっと遅くなりましたが、7/3の晩御飯です。
スナックエンドウとシメジと厚揚げの煮物。
いつもと違って、みそ味にしてみました。
が、ちょっと煮汁が多くて、味が中途半端・・・。まだ改良が必要です。
一見何だかよく分かりませんが（笑）
ちらし寿司（五目寿司？）です。
ハルの好きなカニのちらし寿司を再現しようと、
タラバガニ５％が入った（笑）カニカマを散らし、
家で育てた春菊を刻み、
スナックエンドウ、錦糸卵、ちりめんじゃこ、
そして酢飯と混ぜた五目（ニンジン、ゴボウ、シイタケ、タケノコ）
です。
酢が足りなくていまいちでしたが、酢を追加したら、まぁまぁだったかな。
でも、肝心のハルが、
全然美味しくない。
との感想で、
ちょっと凹んだパパでした。