今日は久しぶりに「とんかつ」でした。
私がお肉を食べないので、なかなか食卓に上る機会がなかったのですが、
ヒナがとんかつ好きなので、久々に復活です。
コストコで買ってきたブタ肉を使って、私とヒナとハルの三人で衣をつけます。
一人は小麦粉、一人は卵、一人はパン粉と役割分担もばっちり。
続いて、ヒナとハルによるキャベツの千切り。
「千切り」になっていないですが・・・まぁご愛嬌。(^^;
できあがりはこちら～。
おいしそうに出来ました。(^^)
ヒナもハルも満足そう。
私も子供の頃はとんかつ大好きだったので分かります～。
カツカレーやかつ丼なんて、最高のぜいたくでしたね！
あの頃の自分より、今のヒナやハルはお肉を食べてないです。
ヒナもハルもお肉は好きなので、もう少し食べさせてやってもいいかなと思ってしまいますね。(^^;
ちなみに、今回は私用にメカジキのフライも一緒に作りました。
これも美味しかったです。
ちなみに、こちらもコストコで調達でした。(^^;