久々の、創造の時間です。（笑）
料理は創造性を発揮するための機会だと思っています。(^^)
今回は、まず昆布とさつまいもの煮物。
煮干でだしをとり、さつまいも、昆布、大豆、さつまあげを入れて煮込んだものです。
味付けは、醤油、みりん、砂糖、バター少々、ごま油少々。
見た目はいまいちだけど、美味しいよ！
・・・と言いたいところですが、味付けが薄かったせいか、ヒナとハルからはダメだしを食らいました。（涙）
そして、次はさつまいもの金平。
煮物のさつまいもの皮を利用して、金平にしたものです。
さつまいもと、ニンジンを使い、醤油、みりん、砂糖、ごま油で味付けしています。
これは以前から何度か作っています。
でも、ヒナとハルからは、これもダメだしでした。(--;
創造性も、もう少し工夫しないと機会が減らされてしまうかも･･･。（汗）
でも、最近、ヒナもハルも、外食でしか「美味しい！」って言わないんだよな～。(--;